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正宗素炒莴笋的做法

素炒莴笋的做法与步骤

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1.首先把莴笋削去莴笋皮,浸泡在清水里备用。

2.然后将洗净的莴笋,切成莴笋片;再改刀切成莴笋丝,浸泡在清水里,这样的做法可以避免莴笋变色。

3.炒锅大火烧热,倒入适量植物油;再放入莴笋丝,大火翻炒。

4.食材都炒熟后,调入食盐,鸡精翻炒均匀既可。

5.成品菜。

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2016-03-08 标签:

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