1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看。
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段。
5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟。