1. 200克菠菜清洗干净,放进搅拌机里打成菠菜浆,面粉里加入盐,倒入菠菜浆,和成硬面团,醒半小时
2. 将面团放入压面机压成薄面片,然后在面片上均匀抹一层面粉,用压面机压成面条(撒面可以使面条互相不粘连)
3. 五花肉、黄瓜、杏鲍菇、香干分别清洗干净,然后切成大...[ 查看全文 ]