红烧杂酱手擀面的做法步骤

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  怎样做杂酱手擀面最好吃

  杂酱手擀面正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉里慢慢加入适量清水搅拌，揉成面团醒10分钟（水不要加太多） 2. 醒好之后用擀面杖擀成薄薄的面皮，把面皮对折起来，用刀切成丝状（面皮每对折一次要抹上面粉，防止切面条时粘连） 3. 把牛肉、葱、香菜、薄荷、姜、蒜各切好 4. 把切好的姜、蒜、牛肉放入锅中一起炒，牛肉变色之后放入适量葱，再加入甜面酱，加加酱油，少量清...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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  手擀杂酱面如何做好吃

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  手擀杂酱面 1.面团一块。 2.用擀面杖擀开。 3.折叠一下，扇面的折叠方法。 ...[ 查看全文 ]

  花露水1981

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  杂酱手擀面怎么做最好吃

  标签：杂酱手擀面

  杂酱手擀面的做法 步骤1：肉，青菜，木耳都切末(本来打算把番茄放面条里的，刚拍完就被女儿拿去生吃了) 步骤2：葱切末 步骤3：锅热油，爆香葱花 步骤4：肉末倒入锅内炒制颜色变白，然后倒入青菜和木耳末翻炒 步骤5：倒入豆瓣酱、蚝油、生抽、水做成的酱汁 步...[ 查看全文 ]

  acyacj

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  口蘑牛肉手擀面的做法

  口蘑牛肉手擀面正宗做法/图解/步骤： 1. 口蘑切片,小油菜的茎切丝，和豌豆一起备用。 2. 酱牛肉切片备用。 3. 小油菜的叶尖切丝。（家里没香菜了，不然换成香菜也行） 4. 锅里油热后炝入蒜末，小火煎出香味。 5. 放入口蘑、豌豆和油菜茎一起翻炒。加入生抽、少许白糖和适量清水（或骨汤），煨一会儿后加入盐。待收汁入味后盛出待用。 6. 头一晚就活好了面，放在冰箱里饧着。在备...[ 查看全文 ]

  Chey_rey

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  丝瓜手擀面的做法【图解】

  标签：家常菜 丝瓜手擀面

  手把手教您做【手擀面】的做法步骤 1. 500克面粉里加入一个鸡蛋。 2. 220克清水里加入一勺盐化开。（做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要的。） 3. 加了盐的清水水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，大概揉8-10分钟吧。 4. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。 5. .醒发好的面团光滑有弹性，就像婴...[ 查看全文 ]

  和小情绪的女人

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  自制彩色蝴蝶面、手擀面的做法图解

  标签：蝴蝶面 手擀面 手擀面的做法 面的做法

  自制彩色蝴蝶面、手擀面正宗做法/图解/步骤： 首先把面粉分成两份，各加适量的盐，一半用青菜汁拌，一半用火龙果汁拌，顺时针用筷子搅拌，果汁不要一次倒进，要慢慢的加，使面粉成花絮状，在用手柔和，达到三光，就可以啦！让它醒30分钟左右！           把醒好了的面团切成片状，放进压面机里压，开始是调到一档，面团反复重叠压几次，再调到二档压，还是反复重叠的压，...[ 查看全文 ]

  觉醒8500

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  鸡蛋杂蔬手擀面如何做好吃

  标签：鸡蛋杂蔬手擀面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡蛋杂蔬手擀面 1.准备好食才 2.把大麦粉与面粉混合。 3.加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟. 4.擀成面皮...[ 查看全文 ]

  那是月圆

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  鸡蛋杂蔬手擀面怎样做才好吃

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  JudyBeadles

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  自谋杂酱面的图解教程

  标签：杂酱面

  自谋杂酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉切丁，姜蒜切碎，葱头与葱也分开切，瘦肉加入少量盐和酱油拌匀， 2. 热锅倒少许油，烧老，倒入姜蒜各一半和葱头，爆香倒入瘦肉，炒熟起锅待用 3. 锅里加冷水烧开，下面，烧水过程中，拿一小碗，倒少许酱油，醋，加入之前没用完的姜蒜，倒入鸡精，花椒面，熟油辣椒，芝麻油，适量盐，老干妈，拌匀，面熟后挑入碗中，然后将放好的调料倒在面表面，再倒入炒好...[ 查看全文 ]

  刘可老

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  怎样做泡菜酱手擀拌面最好吃

  泡菜酱手擀拌面正宗做法/图解/步骤： 1. 1、面粉加盐混合均匀，一点点加入水，用筷子搅拌成雪花状.２、用手和面光滑面团，盖上保鲜膜，饧半个小时左右.３、把面团放到面案上，再揉十几分钟，盖上保鲜膜，饧一会儿.４、面团上撒一些薄面，用擀面杖将面团擀成大圆片. 2. ５、将擀好的面片撒上稍厚一点的面粉防粘，将面皮折叠.６、用刀切成均匀的条，手拿起中间的部分向上提，把...[ 查看全文 ]

  g_s_s_2012

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  怎样做酱拌手擀面才好吃

  标签：手擀面 酱拌手擀面

  酱拌手擀面正宗做法/图解/步骤：                   1 面粉加少许盐，和成硬面团，醒20分钟，中间再揉一次                   2 拌料食材                   3 锅内入油，温热时打入鸡蛋快速搅散，加入葱花煸出香味       &...[ 查看全文 ]

  人生短暂0520

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  丝瓜手擀面

  标签：家常菜 丝瓜手擀面

  丝瓜手擀面 面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉,而用手擀出的面条就称为手擀面。制作手擀面的 面粉最好是 高筋面粉,其次是 中筋面粉, 低筋面粉不适合做手擀面,使用 高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的丝瓜手擀面教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐...[ 查看全文 ]

  巴巴波比吧

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  红烧肉土豆块浇面的做法步骤

  红烧肉土豆块浇面正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切丁，锅内放入油，放入几颗冰糖，融化后放入切好的肉丁煸炒，待肉上色后，放入土豆丁，炒到如色后放入水，小火慢炖一会，锅内收汁，放入盐。 [ 查看全文 ]

  摆渡一下九毛三

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  手擀面怎么做好吃

  标签：家常菜 手擀面

  1.将盐3克，面碱1/4匙加入190—200克水中，溶解后冲入面粉400g中 2.揉面10分钟至光滑面团 3.置于冰箱中冷藏饧1小时（也可在室温进行，但冷藏一下会更筋道） 4.取出再揉10分钟（有时间的话，可以重复饧发揉面几次） 5.将面团按扁 6.用擀杖擀开 7.从一头开始 8.将面团卷在擀面杖上 9.滚动擀面杖将面...[ 查看全文 ]

  百测不爽

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  手擀面条怎样做才好吃

  标签：手擀面条 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  手擀面条 1.和好面团醒1个小时。（室温高时放冷藏箱） 2.肉、葱、蘑菇、芸豆按图准备好，大酱用300ml水稀释待用。 3.油锅爆葱花出香味。 ...[ 查看全文 ]

  happy0虎

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  三鲜手擀汤面最好吃的做法

  标签：汤面 汤 三鲜手擀汤面

  三鲜手擀汤面正宗做法/图解/步骤：                   1 黑木耳泡软后，用生粉搓洗干净；其他的配料清洗干净，控水。（炸猪皮我是买的已经泡发好的，鹌鹑蛋也是买现成的）                   2 猪腿肉洗净，去掉筋膜，切小块，放入料理机中绞成肉泥，加料酒，盐，胡椒粉和适量的生粉搅拌均匀，再...[ 查看全文 ]

  铂涛酒店集团

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  怎样做鸡汤手擀面最好吃

  鸡汤手擀面正宗做法/图解/步骤： 1 西红柿、油菜洗净备好 2 老鸡汤备好 3 西红柿切片，葱切碎 4 面和好后，醒半小时，擀大薄片，撒面粉把面条切好备用 ...[ 查看全文 ]

  大神你永远不懂

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