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丝瓜手擀面的做法【图解】

手把手教您做【手擀面】的做法步骤

手把手教您做【手擀面】的做法图解1

1. 500克面粉里加入一个鸡蛋。

手把手教您做【手擀面】的做法图解2

2. 220克清水里加入一勺盐化开。(做手擀面,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起来口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所以掌握好水分是很重要的。)

手把手教您做【手擀面】的做法图解3

3. 加了盐的清水水一点点加入到面粉里,揉成一个面团,大概揉8-10分钟吧。

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2015-06-24 标签:

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