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手擀面怎么做好吃

\"手擀面的做法图解1\"

1.将盐3克,面碱1/4匙加入190—200克水中,溶解后冲入面粉400g中

\"手擀面的做法图解2\"

2.揉面10分钟至光滑面团

\"手擀面的做法图解3\"

3.置于冰箱中冷藏饧1小时(也可在室温进行,但冷藏一下会更筋道)

\"手擀面的做法图解4\"

4.取出再揉10分钟(有时间的话,可以重复饧发...[ 查看全文 ]

2015-02-10 标签:

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