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手撕茄子怎么做 手撕茄子家常做法
1.茄子洗净改刀,这样比较容易快的蒸透
2.茄子上锅蒸15分钟
3.茄子蒸好后,自然冷却,用手撕成条
4.把调料混合均匀后与茄条拌合均匀即可~
菜谱小贴士:
1、茄子蒸好后可以先自然...
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2015-02-07
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丶 Fairy Tail ❤
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手撕吐司的做法步骤
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1. 中种材料:高筋面粉105g低筋面粉45g细砂糖12克酵母3克水120克 2. 搅拌均匀 3. 天气比较冷,我提早弄一个有盖的泡沫箱把面粉放在盆里用保鲜膜盖上,旁边放一杯热水,盖上泡沫箱盖子,这样就能快速发酵。 4. 一个小时后,发酵成功。判断它是否合适,看它中间有点塌陷。 5. 扒开是蜂窝状就可以了。 ...
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k1ki,
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经典家常菜 手撕包菜的做法
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1.把要用的食材都准备好。 2.把包菜撕成片状。洗干净沥干水。 3.锅子烧热以后放油,把辣椒姜片放进去爆香。 4.把包菜放到锅子里面爆炒。 5.包菜炒软的时候放盐。 6.放醋炒匀,然后就可以出锅咯。 7.啧啧,这色泽,这样子,看了就食欲大开。酸酸脆脆好美味。诱惑挡不住啊,不行,我要赶...
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盛开、
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这道家常美味——鱼香手撕杏鲍菇,做法并不复杂,不仅有卖相还有极佳的口感,而且又有营养,喜欢烹饪的亲们一起来学习吧。 1.先将杏鲍菇洗净,并撕成细条状; 2.然后将猪肉切丝,并用料酒、盐、生粉抓匀,腌制2小时,同时将青椒洗净切丝; 3.准备蒜末和郫县豆瓣酱; 4.调一碗糖醋汁,取一勺香醋和两勺白糖调匀,也可以尝试一下再调整到能...
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1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁;木耳洗净过滚水焯一下,切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开,下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿,出锅前淋入少许香油 菜谱小贴士: 茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡,用的...
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1.将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片,一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分,这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热,放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒,调...
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1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐,腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜,切成末。 4.锅底放油,将姜末和蒜末爆香。 5.腌制过的茄子挤出水分,倒入锅中,加入红辣椒翻炒均匀。 6.取半碗水,倒入豆瓣酱、糖和淀粉,搅拌均匀。 7.将调好的汁倒入茄子中,改小火,翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。 菜谱小贴士: 因...
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新疆羊肉手抓饭是维吾尔族同胞视为上等的美食,凡是有客人来访,他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁,羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中,胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。做法也是相当简单哦,在家做只需要电饭煲就能完事了! 1.羊肉和胡萝卜洗净切丁,生姜切末。 2.炒锅烧热,放少许油,爆香姜末。 ...
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这就是做好的凉拌蒸茄子,做法简单又营养好吃哦。茄子含有丰富的蛋白质和维生素,经常食用茄子能预防高血压和冠心病。而用凉拌的蒸茄子能最完美的保持茄子的鲜美口感,下面就来看看凉拌蒸茄子的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将茄子去蒂洗净后放入蒸锅,大火蒸十分钟左右即可。 3.将蒸好的茄子放凉待用。 4.把茄子撕成长条,...
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