1. 准备好材料,大蒜和洋葱切碎,猪肉剁肉末,蘑菇切小块烧一锅水,在番茄的顶部划十字,水沸后放入番茄煮15秒给番茄扒皮,切碎..其实煮番茄是为了容易去皮,去皮后的茄汁肉酱口感更细腻要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。坐一锅水加盐,开始煮意面
2. 少许橄榄油爆香大蒜
3. 放入洋葱炒软了,透明的时候就差不多了。
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