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葱花是切碎的葱,作调味用。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上,既可以调味,也使面条更具有观赏性。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!茄汁葱花小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱茄汁葱花也会定期跟新噢,敬请期待!
番茄汁烧茄子的做法步骤
1. 茄子用盐腌15分钟以上,挤出水分,然后再用微波炉叮5分钟,再次挤出水分。
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2015-03-31
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茄汁明虾 茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒,烹饪难度属于中级。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!茄汁明虾是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 茄汁明虾的做法步骤 1. 明虾洗净,去筋、生姜切片、小葱打结备用。 2. 虾...
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茄汁海鲜炒面 成品拉面,茄汁2-3勺,虾仁,银鱼,鲜贝,油菜,白糖,盐,鸡精,葱丝,小红椒成品拉面,茄汁2-3勺,虾仁,银鱼,鲜贝,油菜,白糖,盐,鸡精,葱丝,小红椒1.油锅烧热后,爆香葱丝,小红椒;2.下其他海鲜配料翻炒均匀,之后下面条,此时请换用筷子来翻拌,这样能防止面条断;3.加入茄汁,盐、白糖、鸡精调味,待面条变软、快出锅之前...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!茄汁海鲜炒面也是美食代表菜谱之一,在图老...
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茄汁凤尾虾 茄汁凤尾虾茄汁凤尾虾海虾500克鸡蛋150克 豌豆100克番茄汁75克 小麦面粉50克 白砂糖50克 植物油75克 大葱20克 姜15克 大蒜15克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 盐3克 味精2克1、海虾去头、皮留尾,从脊部片开,腹部相连,用刀尖斩断虾筋,展平虾身,用料酒、盐、味精稍腌;鸡蛋与面粉调成蛋糊。2、勺中加植物油烧温,手提虾尾均匀地挂上鸡蛋...图老师下面就为大家带来这道经典的茄汁凤尾虾,希望对大家做菜有所...
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茄汁松仁竹节虾 野生竹节虾一斤,黄瓜一小段,松仁数颗,番茄酱一罐(100克),白糖,料酒野生竹节虾一斤,黄瓜一小段,松仁数颗,番茄酱一罐(100克),白糖,料酒1.将竹节虾剪须洗净,从背脊开刀取掉沙肠。2.入油锅煎至两面泛红取出。3.锅内放油一勺,加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许,以文火熬制出红油,即将炸过的竹节虾放入,翻锅包上番茄汁,淋...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴茄汁松仁...
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茄汁洋葱蛋面 主料:150克 绿豆面、1个 番茄、2个 鸡蛋、1个 洋葱配料:适量 盐糖、适量 番茄酱、适量 鸡精.胡椒粉..主料:150克 绿豆面、1个 番茄、2个 鸡蛋、1个 洋葱配料:适量 盐糖、适量 番茄酱、适量 鸡精.胡椒粉..番茄,洋葱洗净切碎. 清水煮开,下面条煮熟. 放些精制油搅拌. 油热,炒蛋. 油热放下番茄,洋葱煸炒, 放番茄酱. 放炒蛋. 放调味品调味. 浇在面...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了...
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茄汁虾仁酿豆腐 细盐、味精、干生粉,拌匀上浆(方法见第7页“龙井白玉”)。2.将锅洗净,用冷油滑锅后倒出,加中量油,烧至油三、四成热时,放虾仁,用筷子将其搅散,至呈玉白色,即放地力丁搅匀,再一起倒出沥油。3.原锅内留少许油,加番茄酱、黄酒、白糖、汤(1匙)、味精、细盐,烧沸后,下水生粉勾芡,成茄汁卤...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来茄汁虾仁酿豆腐教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持...
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酥炸大虾配茄汁
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酥炸大虾配茄汁 大虾、西红柿、番茄酱、大蒜、洋葱、奶酪、白糖、盐大虾、西红柿、番茄酱、大蒜、洋葱、奶酪、白糖、盐1、虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干淀粉,放入5成热的油锅中炸至变色,沥油装盘;2、锅中加入少量油,烧热后用小火炒香大蒜和洋葱;3、然后放入西红柿,待西红柿炒出汁后,加入约200ml的清水,加入两勺量的番茄酱、一勺...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!酥炸大虾配茄汁教程也是小编精心...
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1.材料,泡到半天以上的花生和少量黄豆,番茄2个 2.花生添水入锅煮,水大概是花生的两倍 3.番茄切丁,去皮的话卖相会更好,但是番茄皮营养丰富,建议保留 4.花生大火煮开后,转小火,这时候加入糖和盐,糖稍多一些。盖锅盖小火焖煮 5.直到水煮到和花生齐平的时候,放入番茄丁,改大火 6.大火煮开后再转小火 7.煮到西红柿软...
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西餐菜谱 茄汁猪扒的做法
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这就是做好的茄汁猪扒,酸酸甜甜的好滋味哦! 1.准备两个西红柿,洗净去皮切碎。 2.锅中放少量油,爆香葱花后加入西红柿翻炒。 3.保持大火翻炒,边炒边用锅铲压碎。然后加入番茄酱、盐和糖。 4.再加入黑胡椒、香草碎翻炒均匀出锅,茄汁就算做好了。 ...
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1. 准备葱,姜,洋葱(切沫),肉末,鸡蛋,番茄酱,味精,酱油,盐,白面(揉成很软的面团)。 2. 热锅做油,放肉末。 3. 肉末颜色变白,放入葱沫,姜沫。 4. 放酱油,盐,味精调味,炒匀拿出来备用。 5. 取一份面团擀成博饼。 6. 热锅放一点油,放面饼,差不多煎一分钟翻一面。(也可以不翻,我...
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老少皆宜的美味茄汁黄鱼
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这道菜很适合小孩食用,颜色鲜艳的外表,算算甜甜的味道,虽然是鱼,骨头却不会很多,可以比较放心的食用,当然,还是要注意鱼骨头。 1、先准备好材料,黄鱼去鳞后洗净控干,青椒红椒洗净。 2、去除鱼头的黄鱼横向片开,剔除鱼骨。 3、将剔除鱼骨的鱼肉切成大小相同的块状,加盐,料酒,胡椒粉和姜片拌匀腌15分钟。 4、青椒红椒也切成大小相近的方...
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你看起来很美味。
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茄汁金枪鱼意面的做法
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鸡脯肉脂肪含量非常低,用番茄酱做调味汁,酸酸甜甜的味道非常有胃口,肉丸相比其他肉类更加细致弹牙,非常适合夏天吃的一道开胃菜。 将鸡肉剁成肉末,在加入适量盐、黑胡椒粉和白朗姆酒,然后抓拌均匀,再放入蛋清。 然后放入淀粉,继续抓拌均匀,再放入少许油,拌均匀后静置10分钟。 静置完...
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排骨做法多种多样,其中小编最爱的就是酸酸甜甜的茄汁排骨了,浓浓的酸甜酱汁包裹着油炸过的香酥的小排,一种被幸福包围的满足感油然而生。这道菜成品亮丽,诱人不已。下面就跟图老师一起来学茄汁排骨的做法吧。 1.将排骨用清水浸泡15分钟后洗净沥干水分,大蒜切末,葱姜切丝备用。 2.在排骨中加入...
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大家看下都需要哪些材料吧 准备食材吧。 鸡蛋磕入面粉内,加适量清水搅匀。(我做饼子喜欢不稠不稀正好,有些人喜欢稠些可根据自己的喜好。但要记得水一定不要添加太多呀) 加适量盐和麻辣鲜,再把提前切好的葱花丢进去搅拌好。 热锅倒少量油,待油热后挖一勺面糊进去摊成圆饼。(一定要小火慢慢煎哦) ...
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总是觉得外面的早餐不卫生,那就自己动手做一款美味的早餐吧,今天小编就给大家带来一款,希望大家喜欢。 1.面粉,温水,酵母和成光滑面团,放置温暖处,发酵至2倍大。 2.发面的时候将小葱切碎、火腿切丁。 3.发好的面,揉匀。 4.分成两份,每份擀成如图长方形面片。 5.涂上豆油,撒上葱花和火腿丁。小葱切葱...
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风味小吃 葱花饼的做法
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这就是做好的葱花饼。 1.准备好所需食材。 2.将中筋面粉、盐、葱花、适量食用油和冷水混合均匀。 3.然后揉成光滑的面团。 4.把面团平均分成六份,放在室温下松弛半小时。 5.用擀面杖把每个小面团擀成细长的面皮,再刷上一层食用油。 6.将面皮两边对折,卷成螺旋状。 ...
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茄酱虾球 酒适量,味霖1大匙1.将虾仁前处理后放入碗中,加入盐、酒、蛋白和太白粉拌匀略腌,再从背后切开备用2.洋葱切丁,大蒜切片,小蕃茄对切,山药去皮后切斜片,洋香菜切末备用3.热一油锅,将虾仁放入过油后先盛出备用,然后倒出锅中余油,再放入洋葱丁和蒜片炒香后,加入蕃茄片、山药片拌炒一下,再加入虾球、盐、味霖和洋香菜末拌炒均匀即...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!茄酱虾球是小编精心挑选的美...
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