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风味小吃 葱花饼的做法
风味小吃 葱花饼的做法
这就是做好的葱花饼。
1.准备好所需食材。
2.将中筋面粉、盐、葱花、适量食用油和冷水混合均匀。
3.然后揉成光滑的面团。
4.把面团平均分成六份,放在室温下松弛半小时。
5.用擀面杖把每个小面团擀成细长的面皮,再刷上一层食用油。
6.将面皮两边对折...
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2012-09-17
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油酥葱花饼 1、将面粉用温水和成面团,比饺子面略软一些,放在面盆里醒约15-20分钟,使它柔润些。 2、50克左右的面粉放一小碗中,用约40克的植物油加热至四成热时放入,将油和面粉搅拌均匀成为糊状,即成为油酥面。之后加入适量花椒粉拌匀。 3、香葱洗净切成葱花。 4、案板上抹适量植物油,将面团擀成长方形面片,稍薄一些,撒适量盐后用擀面杖擀一下,之后将油酥在面片上抹匀,撒上香葱碎,从面片的...
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懒人版鸡蛋葱花饼 1..平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中, 2.在鸡蛋糊凝固前,把饼迅速贴在鸡蛋糊上,用铲子轻压,使鸡蛋和饼粘在一起 3.待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,把饼翻面,煎1-2分钟,等饼开始变黄,就好了 椒盐葱花饼 1.面粉300克放入和面盆中,用筷子在面粉中间挖个洞 2.鸡蛋1个磕入挖好的洞中 3.用筷子把小洞周围的面粉向鸡蛋液里搅拌,使面粉与蛋液混合成面絮 4.水...
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鸡蛋葱花饼 1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散,加适量盐,清水或牛奶稀释; 2、往碗里慢慢倒面粉,边倒边搅; 3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量,看面糊的稀稠程度,加水或者加面粉 4、面糊放置十分钟,上铁锅或平底锅开始摊饼; 5、锅内倒一层薄油,用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺,舀上一勺面糊,慢慢倒入锅内,然后迅速转锅或者用勺背推开面糊,推均匀; 6、始终用小火煎,并...
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家常葱花饼的做法步骤 1. 和面 面要软 水热一些 用筷子和就行 2. 醒半个小时后铺多点干粉 把面倒出来 面很软 3. 擀擀擀 4. 把椒盐 葱 油 混合 5. 铺在面皮上 划开一个口子 6. 卷起来 7. 捏口 封住~ 8. 擀圆它 9. 放入饼铛 上面刷油 这样出锅酥脆 10. 看~ 11. 层多 外酥里嫩滴 椒盐葱花饼的做法步骤 1. 备齐原料。将面粉加水调和成雪花状...
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把和好的面拿到案板上用手不断地揉,揉到面团表面光滑而且不沾盆略微有一点点粘手是最适合的,这样说明面团很软。在面盆上盖一块湿毛巾,把揉好的面放在上面静置大约25分钟。将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状,在饼上面撒匀一勺植物油和一勺盐,再撒上适量的葱花。 葱花饼的做法-葱花饼怎么做? 葱花饼的做法 做葱花饼所需材料:面粉,葱花,温水,油,盐各适量。 做葱花饼的步骤...
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家常葱油饼 1、温水和面,面和好我们放点油在揉揉,放一边备用; 2、葱切葱花放置碗里,稍微撒点干面粉和好,再加入适量的盐; 3、炒锅加适量的油,油热倒入葱花,葱油做好啦! 4、然后我们就可以开始做饼了,把面揪出若干个剂子,把面擀薄,把葱油抹在面皮上,卷起来卷长条的,然后再把长条的两头往内卷,卷到头两边贴在一起就做好喽!我们只要再把它擀薄就成饼了,之后上油锅烙熟就好了。 葱花脆饼...
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葱花软枪饼 3杯自发面粉,1杯水,拌好,揉成2个面团,醒半小时. 把面团揉开成长条,抹上油,撒上一点盐(自发面已经有盐),铺上葱花(绿的部分,白的太硬会刺破面皮),卷成长条筒,再盘起来,压扁,放进不粘的锅,加油和水,盖上盖,小火焖煎到两面金黄 葱花摊饼 1.中筋面粉200公克过筛,倒入冷水350㏄ 2.用打蛋器轻轻拌打均匀至无颗粒,松弛10分钟,呈浓稠状有流性,即为面煳 3.蛋打散成蛋液,加入葱花混合均匀...
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葱花饼 葱花饼:【词条】葱 花 饼【拼音】cong hua bing1、两杯面粉,一小勺盐拌匀,用0.9杯热水和成面疙瘩2、等面疙瘩变凉,轻轻揉成面团,千万不要使劲揉,成团就好,不用到表面特别光滑的程度3、盖上湿笼布放置10分钟4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼5、抹上少许油,盐,再洒上葱花6、卷起封口,尽量卷...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!葱花饼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位...
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逃跑家金饰
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huaxin23656
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葱花饼的家常做法 自制葱花饼味道美
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葱花饼的家常做法 自制葱花饼味道美 葱花饼是人们日常生活中喜爱吃的一种食品,很多人都喜欢在晚上买点葱花饼回家吃,多吃葱花饼对人体有一定的好处,那么大家知道葱花饼的做法吗?葱花饼怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下葱花饼的家常做法吧。 葱花饼的家常做法非常的多,看完一下的介绍,大家都可以在家自制美味的葱花饼,大家一起来看看吧。 家常葱花饼 ...
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什锦烤串是一道创意的风味小吃。它的做法比较简单,选好食材才是关键。用西红柿、香菇、牛肉、鲜虾做成的烤串,既不会太清淡,也不会觉得腻味,有荤有素才会更加的营养健康。下面就来看看什锦烤串的做法吧。 1.准备好所需食材。将牛肉切成薄片,青椒和洋葱切小块。 2.将鲜香菇切一个十字刀,方便烤熟入味。 3.把鲜虾装入碗中,加入蒜末和黑...
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家常葱花饼的家常做法 家常葱花饼怎样做?
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家常葱花油渣饼 1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。 2、锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角,中火做开,改小火,慢慢炼,小火5分钟,水慢慢消失,油慢慢沁出来。 3、水神奇的全没了,肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了,油就是猪油。 4、不要关火捞出油渣,如果关火了油渣里会有很多油就不脆了。 5、趁着晾凉油渣的时候,用清水和面,饧面10分钟。 6、将面在案板上揉成团,略饧。 7、将面团用...
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如何做葱花饼 葱花饼最正宗的做法
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葱花饼 1)揪出一小块儿发面团,擀成圆形薄片,放少量油,抹匀,撒上盐,再均匀地撒上一层葱花 2)拉起面饼的一个边儿,开始往里卷,直到全部卷起成一个长条,再从这个长条的一端往另一端卷,全部卷完成一个圆盘状,用手按扁,用擀面杖擀成如图片中的那样厚度,撒上白芝麻,用擀面杖压几下,使芝麻都能嵌入面饼中 3)平底锅烧热,倒入食用油,油要稍宽些,下入擀好的面饼,煎两面金黄 油酥葱花饼 ...
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葱花饼最正宗的做法 怎么做葱花饼
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N种葱花饼 1、白面用温水烫好,放置1个小时。 2、开始分剂子,擀皮,可以厚一点,剂子大一点。 3、按照调料的4种方式抹上各种材料,卷好,再擀饼。 4、平底锅上油,煎饼。 5、熟了之后,用刀一切,吃吧! 小诀窍 油不要抹多了。 葱花饼 1.用鸡蛋(1个),葱花若干,牛奶代替水,少许精盐与面粉调和成糊状备用。 2.平底锅烧热后加少许油用餐巾纸擦匀锅底,面糊倒入适量。 3.转动平锅成薄...
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怎么做椒盐葱花饼 椒盐葱花饼的做法
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葱油椒盐花卷 1.牛奶175克放在小碗里,放入微波炉中加热30秒至微温,取出小碗放入1/2茶匙酵母 2.使酵母粉在牛奶表面均匀的布满薄薄一层 3.用筷子搅拌均匀,使酵母粉完全溶于牛奶中,静置5分钟,使酵母溶液呈乳化状 4.面粉300克放在和面盆里,分次倒入适量调好的牛奶酵母液,在干面粉的中央处 5.每一次都用筷子把酵母液与干面粉搅拌均匀,使干粉完全吸收水分,变成干稀适合盆里没有多余干粉的面絮 6....
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葱花芝麻发面饼 1.和一块面,软硬适度,放置一天出现蜂窝状就表明发酵了,如果嫌麻烦可以放方安琪酵母,这样快,半小时就发好了!发酵好的面放一点小苏打,揉匀,放置15分钟,当面按压的时候马上膨起,拍起来嘭嘭响的时候就表明醒好了。 2.把面团揪成大小相仿的剂子,擀成饼状。 3.面饼放切好的葱末,抹点芝麻酱,撒少量盐, 4.沿一边卷起成筒状,卷好后两头按紧,防止内馅漏出, 5.头尾卷起,按扁,...
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默默008888
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