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葱花饼怎么做好吃?葱花饼的做法

把和好的面拿到案板上用手不断地揉,揉到面团表面光滑而且不沾盆略微有一点点粘手是最适合的,这样说明面团很软。在面盆上盖一块湿毛巾,把揉好的面放在上面静置大约25分钟。将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状,在饼上面撒匀一勺植物油和一勺盐,再撒上适量的葱花。

葱花饼的做法-葱花饼怎么做?
葱花饼的做法-葱花饼怎么做?

葱花饼的做法

做葱花饼所需材料:面粉,葱花,温水,油,盐各适量。

做葱花饼的步骤:

1、准备好原材料,把小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。

2、接着是和面,把温水(大约40度)一点点倒入面里,边倒水边用筷搅拌。当面团被搅拌得有些粘而且成团,就可以了。水和面大约是1:2的比例,不过因为面粉的吸收性很不同,所以水多少也有差异,要根据实际情况而定。

3、...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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