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1. 先将松子炒熟出香味用料理机榨成松子碎。
2. 鲜罗勒叶去根洗净和五六颗大蒜适量橄榄油一起榨碎。
3. 将松子拌进去加芝士粉搅拌,挤青柠汁,海盐黑胡椒调味。
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2015-06-24
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家常菜
青酱意大利面
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青团子的做法步骤 1. 青汁3条用50度温水溶化,加入适量白砂糖搅拌至融化。 2. 糯米粉,粘米粉,淀粉混合,分多次倒入青汁,揉捏成团,直至不粘手,不粘锅。期间倒入2勺橄榄油,主要增加光泽度! 3. 将面团分成50克一小团,豆沙15克一小团。(此处省去豆沙制作过程,喜欢自己做,市售的太油太甜) 4. 将小面团压扁,放入豆沙馅,搓圆。 5. 蒸锅底部垫上油纸,锅开后上蒸15分钟。 ...
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日式团子(酱油团子=御手洗丸子)的做法步骤 1. 把糯米放入碗中,加温水,用筷子搅拌再用手和面,到耳垂般的软度,然后搓成小小的丸子。(顺便锅里煮水。) 2. 水开之后下团子。像下汤圆一样,等它们浮起来了就熟了。之后从水里撩出来扔到冰水或是冷水里~~增加弹性~ 3. 酱料就是先将淀粉溶于一定量的水中,适量日式酱油或是适量生抽放锅里煮,加糖(具体多甜自己掌控,我没加(笑),我爱吃咸的。),之后加淀粉勾...
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福建炒面的做法步骤 1. 先把面条煮熟或蒸备用 锅内加入配料翻炒出锅即可 福建炒面的做法视频 福建炒面的做法步骤 1. 锅中座油,把鸡蛋炒好盛出备用。 2. 重新下油,烧热,把剥好的单虾头先下油中爆香,爆出虾油,然后把虾头和一半油盛出,锅中放一点底油。 3. 把虾和鱿鱼爆炒至9成熟盛出。 4. 再放虾油,把青葱的葱白部分和黄豆芽一起放入锅里翻炒。 5. 加福建碱面翻...
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羊肉烩面----超级简单三步的做法步骤 1. 凉水放羊肉片、红枣和姜煮开,撇去浮沫,再煮30分钟,放入枸杞、玉米、萝卜和粉条煮10分钟。 2. 煮羊肉的时候也别闲着,煮好拉面吧。如果你真的真的很赶时间或懒得做面,买的也可以的。 3. 捞出拉面,浇上羊肉汤拌匀,撒点香菜和蒜黄,搭配凉拌海带,营养又美味,味蕾满足的快乐幸福。 私房羊肉烩面的做法步骤 1. 提前揉面:小盆中放温水适量,入食...
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老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末,肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例,石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚,拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟,有酱香味后即可关火。 ...
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【红烧牛肉面】一碗家常面的做法步骤 1. 牛腩洗净切块 2. 焯水之后洗净血沫备用 3. 香料和调味料都放入高压锅内 4. 加入焯水之后的牛腩块,加水至没过所有材料 5. 电高压锅上汽后压40分钟后放气 6. 滤出一碗牛肉原汤作为面的汤底 7. 剩余牛肉和汤汁都转入炒锅中,大火烧开将汤汁收浓 8. 另烧一锅水煮面,煮好的面捞入第六步预留的牛肉汤中,加少许酱油调味上色。再...
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厦门沙茶面的做法步骤 1. 沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成沙茶汤。(水分两次加,先加三分一,把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水,煮沸就可以) 2. 另外准备一个锅子,把水烧沸,烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用 3. 把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟,放碗里,添加材料,再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧!!沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后,再放到沙茶汤小火炖煮1小时...
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酸甜开胃【番茄烧排骨】的做法步骤 1. 猪肋排剁小块,这步我要档主代劳了,将猪肋排洗净放清水里浸泡一下,倒掉血水。 2. 奇异果削皮切片放在碟子里留着装盘。 3. 番茄洗净切块。 4. 平底锅放少许油,放入排骨块,把排骨煎得金黄。 5. 放入姜片、料酒、番茄酱、白糖炒匀,放入没过排骨的清水,烧开后转中火焖15分钟。 6. 加入番茄块和食盐,翻炒片刻。 7. 当番茄炒熟即可...
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若为爱而战
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手把手教您做【手擀面】的做法步骤 1. 500克面粉里加入一个鸡蛋。 2. 220克清水里加入一勺盐化开。(做手擀面,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起来口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所以掌握好水分是很重要的。) 3. 加了盐的清水水一点点加入到面粉里,揉成一个面团,大概揉8-10分钟吧。 4. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。 5. .醒发好的面团光滑有弹性,就像婴...
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【韩国泡菜炒饭】的做法步骤 1. 将所有材料准备好,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条或切丁都可,泡菜沥干水分切碎 2. 锅内倒入油加热,倒入香菇丁炒出香味 3. 把猪肉条加入到香菇丁中,翻炒至肉条变色 4. 加入切碎的泡菜,继续翻炒均匀 5. 加入一小匙辣酱,喜欢吃的就加多点,炒匀 6. 再加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀 7. 上色后,淋入少...
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黄瓜凉拌面的做法步骤 1. 步骤一:将葱切成细丝待用。步骤二:将黄瓜切片或丝状待用。 步骤三:一份纯净水待用。步骤四:在锅中加水烧开放入面条,等面条颜色由白变深时捞出,放入纯净水中20~30秒滤除水。步骤五:将葱丝和蒜泥放在面条最上层,然后放鸡精少许,盐少许待用。步骤六:煎荷包蛋,然后将热油均匀浇在面条上,最后将黄瓜和荷包蛋放在上面即可。 虾仁西红柿黄瓜凉拌面的做法步骤 1. 水烧...
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