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1. 牛肉丝买回来后洗干净,青红椒洗干净切丝
2. 热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉发白,加些料酒,然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下,牛肉丝炒的时间不需要太长,以免老了不好吃。
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2016-03-08
怎么做青椒豆瓣牛肉丝好吃
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青椒豆瓣牛肉丝 步骤1:牛肉丝买回来后洗干净,青红椒洗干净切丝 步骤2:热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉发白,加些料酒,然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下,牛肉丝炒的时间不需要太长,以免老了不好吃 步骤3:然后倒入青椒丝,盐1小匙,糖1小匙,大火翻炒几分钟就可以了。 步骤4:出锅前加点鸡精,一道比较下饭的菜就做成了,这里豆瓣酱调味比较最重要。 青椒牛肉丝 1.牛肉洗净切丝;青椒、竹...
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青椒牛肉丝 1.青椒、红甜椒切丝;蒜头切片,备用。 2.牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。 3.热锅,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒开至变色,马上捞起沥油备用。 4.作法3锅中留少许油,爆香作法1的蒜片,再加入青椒、红甜椒丝及所有调味料煮至汤汁沸腾。 5.最后加入作法3的牛肉丝,快速拌炒均匀即可。 青椒牛肉丝 1.牛肉切丝,以调味料A抓匀腌渍20分钟后,加入1大匙沙拉油抓匀...
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雨滴767
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青椒豆芽牛肉丝的做法 步骤1:所需材料:牛肉200g 绿豆芽200g 青红椒各2个 步骤2:将牛肉洗净切丝,放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下。 步骤3:将青红椒洗净,去蒂、去籽、切丝。 步骤4:烧热油锅,下姜碎、蒜片爆香。 步骤5:下牛肉丝大火炒至断生,出锅。 步骤6:...
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zouyanan1120
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青椒牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:将牛肉泡完血水后切成丝,加入料酒、淀粉、鸡精、蒸鱼豉油些许拌匀后腌30分钟入味!第二步:将青红椒都切丝,蒜拍碎,姜切成丝!第三步:锅中倒油、油热后倒入蒜和姜,出香味时倒入牛肉丝迅速划开、倒入老抽些许,炒到肉变深色第四步:将青红椒倒入锅中、一起炒匀,中火几分钟,青椒断生后、加盐和鸡精些许。入味后出锅即可! 搜索...
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豉汁青椒牛肉丝煲 1.牛肉切丝加入所有腌料,拌打均匀备用。 2.青椒洗净,取蒂头、籽,切丝;豆豉洗过后切末,备用。 3.取一砂锅,倒入适量的沙拉油,放入材料B爆香,加入调味料A及作法1的牛肉丝、作法2的豆豉末拌炒均匀。 4.加入作法2的青椒丝拌炒均匀,最后淋上香油即可。 豉汁炒牛肉 1.牛肉片用调料A腌约20分钟;青椒切片,辣椒、姜切小片备用。 2.油热锅,将作法1腌好的牛肉片炒散,下作法1...
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青椒肉丝的做法与步骤 1. 准备的材料。 2. 猪肉切成丝,加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制半小时左右。 3. 生姜,青椒去籽切成丝。 4. 出香味加入肉丝。油热后,把肥点的肉丝先炒出油,熬干,加入姜丝。 5. 出香味加入肉丝。 6. 加入青椒丝。划散炒变色。 ...
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瘦肉切丝,一调羹料酒、半调羹淀粉、半调羹味极鲜酱油、半茶匙盐拌匀入味。 葱姜蒜改刀,青椒切丝。 热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散至变色盛出备...
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青椒炒牛肉丝 1.牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟,过油﹝份量外﹞备用。 2.青红椒切丝,蒜仁切末。 3.取锅倒入沙拉油加热,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒,续入作法1的牛肉丝炒匀,再放入调味料A炒匀,起锅前再淋上香油即可。 肉丝炒青椒丝 1.锅内放入底油,开大火,锅热后放入肉翻炒. 2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒,加入一点点黄酒. 3.菜熟后加入达量的盐、味精拌匀即可出锅. 青椒炒肉...
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牛肉切成丝,后下淀粉抓匀 姜,蒜,青椒,辣椒 下二匙油爆干姜,下牛肉丝稍后翻面。然后推开 ...
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青椒肉丝炒面 1. 食材:肉丝、青椒(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉) 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。 3. 随后,加1汤勺料酒。 4. 加2汤勺生抽。 5. 翻炒一下。 6. 接着,合入切好的青椒翻炒一下。 7. 然后,合入过凉好的面条翻炒翻炒。 8. 最后,加0.5勺盐。 9. 加0.5勺味精。 10. ...
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