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2016-03-08
红烧红酒鸡翅炖土豆的吃法
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排骨烧土豆是一道经典的家常菜,也是很多人都喜爱的美味。在北方冬季,也是会经常出现在餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。 1排骨洗净冷水入锅焯烫。炒锅倒油放入白糖。小火炒糖色,至白糖颜色变褐色。 2加入排骨翻炒。加入调味料继续翻炒出香味。加入料酒炒香。 3加老抽和生抽炒至排骨上色。然后加入适量的清水大火煮开。加盖小火焖烧40分钟。 4土豆去皮切块清水浸泡。40分钟后加入土豆转中...
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红酒煨鸡翅 盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉烹制方法: 1、将鸡翅去翅尖,切二节洗净,用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用; 2、将胡萝卜洗净去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用; 3、坐锅点火放入油,油温至4成热时,倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红酒煨鸡翅也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只...
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红烧肉炖土豆 把肉切成2厘米见方的小块,然后放在开水里焯一下,开了捞出。 捞出的肉再用清水冲洗一下,然后放在一边控水备用。 ...
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