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双椒牛肉粒怎么做
双椒牛肉粒
1. 牛肉切成1厘米见方的粒
2. 加入料酒,淀粉,白糖,少量生抽,盐腌制
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2016-03-08
双椒牛肉粒怎么做
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彩椒菱角牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原材料; 2. 牛肉切成拇指大的粒后加入盐、淀粉、黑胡椒碎和半个柠檬汁腌制一下; 3. 烧锅开水, 加入少量的盐和几滴油, 将菱角和黄秋葵焯水后备用; 4. 烧热锅, 放少许油, 加入腌制过的牛肉翻炒; 5. 翻炒牛肉粒, 直至其变色; 6. 下入彩椒粒及焯过水的菱角和黄秋葵翻炒; 7. 翻炒几下加入盐调味...
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浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉洗干净,用厨纸擦干水,切粒 2. 牛肉粒加盐,淀粉,黑椒粉腌制大概20分钟 3. 洋葱切丁、土豆煮到熟透(筷子可穿过土豆)去皮切丁、红萝卜煮到熟透去皮切丁、西红柿放在沸水中滚一圈(好去皮)去皮切丁 4. 热锅,融化牛油,放洋葱,土豆,红萝卜,青豆爆炒一会儿,闻到香味之后,放西红柿,煮到起沙 5. 倒入适量淡奶油,煮到所有食材软透,放...
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怎样做黑椒牛肉粒最好吃
黑椒牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 提前一晚将牛肉切成2cm边长的小方粒,加入酱油、鱼露、黑胡椒和淀粉,搅拌均匀。搅拌过程可加入少量水,让牛肉充分吸收。盖上保鲜膜,放入冰箱待用。这里用的是价格相对实惠的和牛牛霖,没有澳洲牛肉的腥气,炒出来非常香。 2. 炒之前将杏鲍菇切成比牛肉粒略大的小方块。 3. 大火将油烧热。做的时候扔了一小块和牛肥肉熬油。油一定要...
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