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正宗胡萝卜炖腊羊肉的做法

胡萝卜炖腊羊肉的做法与步骤

图老师美食

1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。

2.待油热好后下羊肉爆炒,逼出油份。

3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。

4.锅中加入适量的清水大火煮开。

5.加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

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2016-03-08
  • 胡萝卜炖腊羊肉 1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用 2.油油热下羊肉爆炒,逼出油份 3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒 ...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖腊羊肉的做法与步骤 1. 腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。 2. 待油热好后下羊肉爆炒,逼出油份。 3. 加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。 4. 锅中加入适量的清水大火煮开。 5. 加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。 6. 加入胡萝卜块煮至变软,...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖腊羊肉的做法 步骤1:羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。 步骤2:热下羊肉爆炒,逼出油份。 步骤3:入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。 步骤4:中tulaoshi加入适量的清水大火煮开。 步骤5:入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。 步骤6:入胡萝卜块煮至变软,加盐...[ 查看全文 ]
  • 羊肉切大块。 凉水下锅焯羊肉,水里加料酒。 焯出羊肉血沫。 ...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中加适量水烧开放入所有主料 配料,水再开了撇净浮沫,不调味把羊肉煮至熟烂,大概要40分钟左右调味出锅。 [ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可 6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1. 羊脖清洗干净 2. 切小块,尽量让店家帮忙处理,我自己弄累死了 3. 冷水入锅,加姜片,煮开后再煮几分钟 4. 捞出羊肉,洗净 5. 一次性加够水 6. 自动锅选择焖酥肉程序,全程1220分钟 7. 香菇洗净切厚片,胡萝卜洗净去皮切滚刀块 8. 羊肉炖1个小时多的时候,加入香菇和胡萝卜,加老抽和盐 9. 程序...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    胡萝卜山药炖羊肉 1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。 2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 羊肉枸杞炖山药 1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。 2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。 3、下入山药块,加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    胡萝卜山药炖羊肉 1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。 2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 羊肉枸杞炖山药 1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。 2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。 3、下入山药块,加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖...[ 查看全文 ]
  • 1准备原料。2羊腿肉加大葱剁碎。 3胡萝卜切丁,粉丝泡软切碎。4花椒加半碗水煮成2汤匙 5羊肉,胡萝卜,粉丝,混合,加入所有调料,用手打圈搅拌。到上劲粘稠,加姜汁,分二次加入花椒水。每一次都彻底搅拌。备用。6面团=面粉+牛奶+酵母粉+少许食用碱面(可以不放)。发酵两倍大排气。 7分剂。擀皮。8包成包子。可以装饰胡萝卜丁。盖上湿布全部包完静置10分钟。 9冷水上锅,中小火煮沸...[ 查看全文 ]
  • 1羊肉清洗干净,切成大块备用2白萝卜去皮洗净,切块备用3葱姜蒜切片4锅内放油,放入羊肉炒至变硬 5加入葱姜蒜炒香6添入两大碗水,大火煮开,转小火炖40分钟7然后加入白萝卜再煮10分钟8调入盐和鸡精即可出锅 烹饪技巧:1.羊肉切块不可太小,否则煮熟后更加小,影响卖相也影响口感。 2.羊肉先炒炒再炖汤,炖出来的汤会颜色洁白,特别漂亮。[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可 6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖胡萝卜 1.买新鲜的羊肉 2.洗净切成块 3.备好调味料。 4.锅中放15...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 TuLaoShi.com ...[ 查看全文 ]
  • 准备食材 把胡萝卜和羊肉剁碎 肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制 ...[ 查看全文 ]
  • 冬天如果吃了羊肉,是很暖身子的噢!所以羊肉一定要多吃啊!今天小编就来教大家做一道胡萝卜烧羊肉吧!滋补又营养噢! 1. 所有食材   2. 羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块   3. 起油锅加热,放入羊肉煸炒   4. 放适量的啤酒煮开   ...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖胡萝卜(土豆,豆腐,平菇)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 羊肉生姜大火水煮3分钟 3. 加入辣椒,蒜,姜,八角,桂皮,冰糖,盐,生抽,老抽,料酒。3分钟 4. 爆炒加水,漫过羊肉。5分钟 5. 加入胡萝卜,土豆(你喜欢的食材)15分钟 6. 喜欢食材 7. 喜欢食材 8. 加入大蒜叶(起锅30分钟小火熬炖) [ 查看全文 ]
  • 羊肉和萝卜都是秋补的佳品。羊肉它既能防风寒,又可补身体。萝卜在我国民间素有“小人参”的美称,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 1将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水,大约数小时。然后焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。将羊肉切成大块下入温热的锅中炒干,然后下香料。 2炒出香味,倒点酱油。...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖玉米胡萝卜 1.羊排处的肉,适合炖着吃 2.羊肉切大块 3.玉米切段。 ...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖萝卜 1. 羊肉洗净切块 2. 准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用 3. 将切好的羊肉放入滚水中,汆出血水后捞出沥干 4. 依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香 5. 倒入料酒 6. 倒入生抽 7. 倒入老抽 8. 撒入白糖 9. 加清水,换高压锅炖25分钟 10. 待高压锅完全解压后...[ 查看全文 ]
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