1. 把面条蒸熟;蒸面条时把辣白菜切成细丝;五花肉切成薄片后放生抽、老抽、花椒粉、鸡精粉、料酒腌一会儿;蒜切碎。
2. 开火,锅热后放油,油热后放蒜,有蒜香味了放腌好的五花肉,肉稍变色放入辣白菜丝,稍炒放些水后再把面条均匀地洒在上面,盖上锅盖焖...[ 查看全文 ]