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正宗千张香菇卷的做法

千张香菇卷的做法与步骤

图老师美食

1.将切好的肉丝中放入盐,生粉,胡椒等调料。

2.将它们搅拌均匀腌制一下。

3.将千张平铺在案板上。

4.将洗净的韭菜和芹菜放在千张的一头。

5.再均匀放些切片的蘑菇。

6.[ 查看全文 ]

2016-03-08
  • 荠菜千张卷 千张卷是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,制作简单。千张也含很高的营养价值。 色泽淡雅,香软可口。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!荠菜千张卷是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 荠菜香干千张包的做法步骤 1. 第一步:食材1 2. 第二步:食材2,千张皮可以依自己所需的大小切割 3. 第三步:将食材1分别剁成碎沫状...[ 查看全文 ]
  • 千张香菇卷 1.将切好的肉丝中放入盐,生粉,胡椒等调料 2.将它们搅拌均匀腌制一下 3.将千张平铺在案板上 ...[ 查看全文 ]
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  • 千张香菇卷的做法与步骤 1. 将切好的肉丝中放入盐,生粉,胡椒等调料。 2. 将它们搅拌均匀腌制一下。 3. 将千张平铺在案板上。 4. 将洗净的韭菜和芹菜放在千张的一头。 5. 再均匀放些切片的蘑菇。 6. 将腌好的肉丝也同样平铺在一起;7.在千张的另一头抹上些...[ 查看全文 ]
  • 1准备需要的食材,菠菜,香菜洗净备用。.锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用菠菜焯水。.变色后捞出,冲凉水。 2香菜在焯过菠菜的水里烫一下,捞出。.菠菜撰干水份,切去根部。.取一张千张,在一边铺上菠菜。卷起,切段。用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。.摆盘和黄豆酱一起上桌。                             &nb...[ 查看全文 ]
  • 荠菜千张卷 1.荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。 2.荠菜下开水焯,变色后立即捞出,捏紧挤掉多余的水分。 3.把荠菜,香菇,木耳,春笋,瘦肉倒入大盆内,打入鸡蛋,倒入适量食用油,加盐,鸡精调味搅匀。 4.千张一分为六,逐一包入荠菜馅。 5.包好后,放入蒸笼蒸8分钟即可。 6.凉后,取出装盘。 小诀窍 营养小贴士:荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字...[ 查看全文 ]
  • 蜜酱火腿千张卷 芹菜金华火腿肉千张皮(豆腐皮)盐 甜面酱 鸡精 土豆炖骨头骨头汤还是做菜最让我放松,先生最爱吃豆制品,所以我会想着方的换花样做给他吃,豆制品的确很好,日本人长寿的秘诀就是经常食用豆质品和鱼类。芹菜金华火腿肉千张皮(豆腐皮)盐 甜面酱 鸡精 土豆炖骨头骨头汤1. 将千张切成宽为10CM的长段放骨...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蜜酱火腿千张卷也是美食代表菜谱之一,在图老师美...[ 查看全文 ]
  • 千张肉末卷正宗做法/图解/步骤: 1. 瘦肉剁碎加调味料搅拌后加鸡蛋及胡萝卜、韭菜顺时搅拌,可加些温水 2. 千张切正方形后将馅包于其中,刚好可以用剩下的韭菜叶子绑千张卷 3. 锅内放调味料加水,将包好的千张肉末卷放进锅内煮几分钟即可 [ 查看全文 ]
  • 韭菜炒千张正宗做法/图解/步骤:                   1 食材:千张、韭菜(已清洗切段)                   2 将千张放在案板上切开。                   3 随后,将切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。       &nb...[ 查看全文 ]
  • 麻辣千张 1、先把千张切成菱形片备用,炒勺上火烧热注入花生油,煸香葱、姜、朝天椒、八角、花椒;2、倒入酱油和老抽,再烹入黄酒;3、锅中注入清水适量,再放入砂糖、盐、五香粉,倒入切好的千张煮开;4、要用旺火来煮逐步收汁,当汤汁收到70%的时候,倒入米醋和少许胡椒粉;5、汤汁收干滴入几滴香油和芝麻,翻炒均匀即可出锅码盘。麻辣千张...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣千张是小编精心挑选的美食菜...[ 查看全文 ]
  • 千张卷 1.肉末加入胡萝卜切碎,盐,酒,酱油,白糖,水朝一个方向搅拌上劲。 2.加入葱切花,适量生粉搅拌均匀备用。 3.千张卷切成大小合适的长方形状。 ...[ 查看全文 ]
  • 千张卷油条 1.将千张用水焯一下,取出擦干水分 2.1再将油条放在上面,卷起来 3.2千张上铺一层橄榄菜 4.切成段...[ 查看全文 ]
  • 准备好所用食材。 木耳提前泡发。 葱切段,姜切片。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:千张
    千张卷正宗做法/图解/步骤: 1. 取千张焯水2-3分钟。放入凉水中冷却。 2. 将千张卷成卷。并在两头及中间处绑上细线。下手要轻哦!不然会勒坏的~ 3. 将准备好的生抽老抽白糖按自己的口味放入锅内,放水。将水煮沸。放入千张卷。*注意如果是当零食千万不要放的咸了~~ 4. 大火煮到水不多时转小火煮。待水收到差不多干时勾芡出锅!~ [ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    千张菠菜 1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,沥水; 2.用适量盐、味精、香油拌匀; 3.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水; 4.葱姜洗净,切剁成茸; 5.用花生油炸香葱姜茸,加入盐、味精拌匀; 6.再将调好的味汁和拌好的菠菜合为一体,再拌匀即可食用。 酱烧菠菜干豆腐 1、爆锅,下辣椒酱,加水、葱姜蒜。 2、开水放干豆腐。 3、汤汁差不多时,加菠菜,勾芡,调味,盛...[ 查看全文 ]
  • 标签:水煮千张
    水煮千张 1. 豆芽清洗干净然后放水里煮熟 2. 猪肉切片 3. 然后剁碎 4. 加入料酒 五香粉 淀粉 耗油 抓匀腌半小时 5. 煮好的豆芽放大碗里 6. 千张切成条 7. 锅里倒入油倒入花椒及八角炸香 8. 加入葱姜蒜,及豆瓣酱炒 9. 大火少出红油 10. 然后装一半起来 11. 然后加入腌好的肉末炒,不停的...[ 查看全文 ]
  • 野菜千张卷 1.荠菜和蘑菇洗净细切成碎 2.鸡蛋磕入碗中加少盐和少许黄酒打匀入平锅摊成蛋皮 3.待蛋皮凉后切碎 ...[ 查看全文 ]
  • 千张烤鸡卷 1.腌制:将鸡翅根洗净沥水后,用腌制材料(盐、白砂糖、蜂蜜少许、陈醋少许、酱油、姜碎)腌制入味(天气炎热需放入冰箱冷藏) 2.烘烤:将腌制好的翅根皮肉面朝上排入烤盘,上下火,180度,烤至焦香酥脆(约30分钟)取出,将鸡肉剔下切成条块状装盘 ...[ 查看全文 ]
  • 千张菠菜卷 1.准备需要的材料,菠菜,香菜洗净备用。 2.锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用。 3.菠菜焯水。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:水煮千张
    准备食材,黄瓜,千张 千张切丝 材料配好待用 ...[ 查看全文 ]
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