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鲫鱼炖莴苣怎么做

鲫鱼炖莴苣的做法与步骤

图老师美食

1.将莴苣切成滚刀块备用。

2.用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干。

3.将鲫鱼洗净后身上划上几刀。

4.锅烧热后用姜将锅底面搽一遍。

5.再在锅中倒入少量的油,晃动一下,让油到锅全部表面。

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2016-03-08

鲫鱼炖莴苣怎么做的相关文章

  • 鲫鱼炖莴苣的做法 步骤1:将莴苣切成滚刀块备用。 步骤2:用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干。 步骤3:将鲫鱼洗净后身上划上几刀。 步骤4:锅烧热后用姜将锅底面搽一遍。 步骤5:再在锅中倒入少量的油,晃动一下,让油到锅全部表面。 步骤6:将鱼下锅。 步骤7:待到鱼定...[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼炖莴苣的做法与步骤 1. 将莴苣切成滚刀块备用。 2. 用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干。 3. 将鲫鱼洗净后身上划上几刀。 4. 锅烧热后用姜将锅底面搽一遍。 5. 再在锅中倒入少量的油,晃动一下,让油到锅全部表面。 6. 将鱼下锅。 7....[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼炖莴苣 1.将莴苣切成滚刀块备用 2.用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干 3.将鲫鱼洗净后身上划上几刀 4.锅烧热后用姜...[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼炖豆腐 1. 鲫鱼洗干净 2. 豆腐切成块,备用 3. 小葱切成小节,蒜和青椒洗净备用 4. 锅里放油,放入少量的盐,把鲫鱼放入 5. 等鱼两边都煎黄了在把切好的延锅边放入, 6. 豆腐一边煎好,在翻面煎,适当的放入盐 7. 添加一点水,尽量使水淹没豆腐,在把小葱,青椒,蒜放进去。 8. 煮一会即可 麻辣鲫鱼炖豆腐 ...[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼汤 1. 鲫鱼洗净。沥干水,热油锅,油要都一点,油要烧至7-8成热,放入鲫鱼煎 2. 煎至两面微黄 3. 放入砂锅,加入葱,姜,煮开后加入料酒,再改用中小火炖,要炖25分钟左右 4. 炖好的汤,加盐,调味 红烧鲫鱼 1. 鲫鱼一条,洗净 2. 在背上斜切几刀 3. 热油锅,放入鱼煎,煎至两面微黄,放入姜片(应该放一些葱,可家里没了) ...[ 查看全文 ]
  • 清炖海鲫鱼 1. 主辅料: 海鲫鱼、葱姜蒜、泡椒 2. 将海鲫鱼收拾干净,在其背部打斜刀 3. 起锅热油,放入葱姜蒜、泡椒炒香 4. 放入海鲫鱼,烹入米醋 5. 烹入料酒 6. 加少许生抽 7. 用旺火稍许靠制,蒸发其多余水分,去除腥味 8. 加入清水,烧开后炖制5分钟 9. 将其翻面,加白糖、盐调味,再炖制3分...[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼炖豆腐 鲫鱼洗干净,葱姜片准备好 金针菇,豆腐 平底锅放油,炒一下葱姜,鲫鱼稍煎 ...[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼炖豆腐的做法 步骤1.鲫鱼与豆腐原料图 步骤2.鲫鱼去鳃,清洗体内的余血,同时要清除鱼肉上的黑膜 步骤3.洗净后的鲫鱼沥干水,两面抹少许盐,放置15分钟 步骤4.下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净 步骤5.紫苏叶,姜,葱白 步骤6.紫苏叶切碎,姜切成片,葱白切段 步骤7.豆腐切成3...[ 查看全文 ]
  • 标签:酱炖鲫鱼
    酱炖鲫鱼的做法 步骤1:鱼收拾干净,抹一层薄薄的面粉。 步骤2:锅烧热,用姜蹭锅。 步骤3:然后倒入油。 步骤4:油烧热放入鱼。 步骤5:两面都过油。 步骤6:锅内重新放入油,放五香粉、姜片,放入五花肉。 步骤7:鱼入锅中,倒入大酱。 步骤8:倒入酱油。 tu...[ 查看全文 ]
  • tulaoShi.com 豆浆炖鲫鱼的做法 步骤1:先准备好新鲜的豆浆一碗,要没有放糖的 步骤2:把鲫鱼处理干净,放料酒和盐腌20分钟 步骤3:然后在锅里放少量的油,加姜片,葱面在上面,然后把鱼再放到上面煎,这样煎出来的鱼不醒,而且鱼的皮也不容易破 步骤4:然后把锅洗干净,在里面加入一大碗豆浆,...[ 查看全文 ]
  • 萝卜丝炖鲫鱼 1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。 2.锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。 3.出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。 小诀窍 小贴示: 一般剖腹产或全麻的产妇在手术后要通气,否则不能轻易进...[ 查看全文 ]
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    莴苣鸡蛋 1、莴苣去皮切丝,鸡蛋加少许盐打散。 2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。 3、余油煸炒莴苣片刻。 4、放盐和鸡精调味,加鸡蛋炒匀即可。 莴苣叶炒蛋 1、开水焯过莴苣叶,冷水冲凉,滤干水分,切细。 2、水发木耳切细。 3、蛋液打散,热锅冷油,先炒好蛋。 4、下适量油,将莴苣叶和黑木耳一起下锅翻炒。 5、加适量盐和糖,再倒入炒好的蛋,继续翻炒几下即可装盘。因为滤干了水,这道菜是...[ 查看全文 ]
  • 标签:鲫鱼炖豆
    鲫鱼炖豆腐 1. 鲫鱼洗干净 2. 豆腐切成块,备用 3. 小葱切成小节,蒜和青椒洗净备用 4. 锅里放油,放入少量的盐,把鲫鱼放入 5. 等鱼两边都煎黄了在把切好的延锅边放入, 6. 豆腐一边煎好,在翻面煎,适当的放入盐 7. 添加一点水,尽量使水淹没豆腐,在把小葱,青椒,蒜放进去。 8. 煮一会即可 麻辣鲫鱼炖豆腐 ...[ 查看全文 ]
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    鲫鱼炖蛋 1.一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要)。 2.用油煎至两面金黄。 3.三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油。 4.倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可。 鲫鱼炖蛋 1。将洗净的鲫鱼入开水煮熟,加入黄酒、姜片 2。鱼取出,汤冷却到温热时与鸡蛋搅拌打散,蛋与水的比例一般是一比一,喜欢薄点的可以再适当多一点儿水,一比一点二左右。加入盐和味精,两滴油,将鲫鱼、...[ 查看全文 ]
  • 辣白菜炖鲫鱼的做法 图老师 步骤1准备好野鲫鱼;收拾干净备用。 步骤2准备好辣白菜和汁。步骤3锅中油烧热,放入野鲫鱼。步骤4小火煎至两面微黄。步骤5加入盐。步骤6淋入适量老抽。步骤7倒入辣白菜和汁。步骤8加盖,焖煮10分钟。 步骤9加点白胡椒粉。 步骤10炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。 ...[ 查看全文 ]
  • 鲫鱼炖萝卜条的做法 tulaoshi.com 步骤1.准备好所有的食材。小鲫鱼洗净放入煎锅中煎至两面微黄备用白萝卜去皮切手指粗条。然后开水焯烫一下。把焯烫过的萝卜条放入砂锅备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜。放入煎至的鲫鱼倒入适量的开水。 步骤2加入料酒。.加入老抽。.加入生抽。.再加入白糖。...[ 查看全文 ]
  • 标签:鲫鱼
    秘制醋炖鲫鱼正宗做法/图解/步骤:                   1 将新鲜鲫鱼去鳞,剖开去掉内脏,清洗干净,控干水分备用                   2 蒜苔、豇豆从中间对半切开,葱切断,姜切片,蒜整粒备用                   3 炒锅中入油,油量比平时炒菜...[ 查看全文 ]
  • 1:蒜切片。 2:莴苣切粗条。 3:淀粉加入水调匀。 4:平底锅烧热,倒入油,放入蒜片,煸炒出香味。 5:倒入莴苣,煸炒。 6:加入少许盐。 7:倒入水淀粉勾芡。 8:淋入少许香油。 9:煸炒出锅即可。                                                     &n...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    莴苣牛蒡汁 1.莴苣洗净后切细丝。 2.牛蒡、凤梨去皮后切丁。 3.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。 4.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜 新鲜牛蒡汁 1、牛蒡洗净去皮切片,待用。 2、将牛蒡片放入打汁机内,调到玉米档,开机。 3、等机停后即可,或加适量白糖食用。 金桔牛蒡汁 1.金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入...[ 查看全文 ]
  • 标签:白灼莴苣
    莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣,白菜 2. 白菜洗干净,切块 3. 莴苣洗干净,切长条 4. 热锅放油,烧至7成热,倒入白菜,翻炒至出水 5. 倒入蛋饺,加适量清水,大火烧开,转中火煮15-20分钟 6. 再倒入莴苣,大火烧5分钟,加盐、鸡精调味,即可出锅 山药炒莴苣 1. 木耳提前水发,准备所需材料,分别将山药和莴苣切片。 2. 热锅...[ 查看全文 ]
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