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煎酿茄子怎么做最好吃
煎酿茄子
1. 五花肉加盐剁碎,撒上葱花,酱油
2. 茄子切片,每两片茄子中间不要切断,此步骤忘拍照了......
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2016-03-08
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煎酿茄子
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1圆茄子去皮切成长方形的厚片。2热锅倒油,油量要多,油熟后倒出一半,锅里只留一半,开始煎茄子。茄子会迅速的把锅里的油吃光,这时候再倒进另一半,继续开大火,将茄子双面都煎一下。3煎好后,先将茄子取出。4锅内留底油。放入生姜片,开小火,炸过后,捞出不用。5调一碗料汁,盐、糖、老抽和鲍鱼汁还有一点醋。再加入适量的清水,搅匀。在后放一点淀粉,充分的搅匀。6将调好的料汁倒进油锅里,开小火熬煮...
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煎酿茄子 1、茄子冲洗干净,斜着切约2CM厚,再在每块中间切开,底部不要切断。 2、切好的茄子用清水浸泡着,备用。 3、五花肉剁烂,放入蒜、生粉、生抽、盐、糖、油拌匀。 4、捞出茄块,酿入调好味的馅料。 5、烧热油锅,把酿了肉馅的茄块,煎至金黄色。 6、全部酿茄子都煎好,加适量水,大火烧开,盖上锅盖改小火煮至收汁即可。 煎酿茄子 1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件(每件约...
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1备好材料:豆腐、肉泥、香菇、胡萝卜、小葱、香菜、姜和大蒜2将豆腐一剖为二,带皮的在下,然后分成六小块,中间用小勺挖个小洞。3将挖出来的豆腐,还有切碎的2个香菇、1根小葱、姜与肉泥拌均,并加入适量的老抽、鱼露、味极鲜、胡椒粉、盐和糖调味。4肉泥调拌均备用。注:200克的肉泥调了这么一碗实际6小块豆腐大约只用了五分之一。 5同时切好胡萝卜、小葱和蒜备用。6调好一碗酱汁,内有老抽、鱼露...
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煎酿辣椒的做法 步骤1:准备所需材料。 步骤2:将猪肉洗净剁成肉沫。 步骤3:将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。 步骤4:再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。 步骤5:将调料和肉沫搅拌均匀。 步骤6:辣椒洗净,去净内部的籽。 ...
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肉糜烤茄子 1. 茄子洗净备用 2. 切两寸段后片开烤盘放锡纸码好烤箱预热200度烤10分钟取出来放凉备用 3. 蒜切沫备用 4. 红椒切小丁备用 5. 青椒切小丁备用 6. 蒜沫过水冲后锅内放油放蒜开火炸金黄备用 7. 葱切沫备用 8. 打肉馅加黄酒虴油酱油香油葱沫盐糖白胡椒 9. 茄子加肉馅撒炸好蒜烤箱200度烤20分钟左右即可 ...
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Tulaoshi.com 白菜茄子煎的做法 步骤1:猪油切块 步骤2:茄子鲜白菜番茄洗净 步骤3:热油锅爆香花椒葱花 步骤4:放入猪油 步骤5:煎出油脂 步骤6:放入茄子煎香 步骤7:放入白菜继续煎匀 步骤8:发放一点老抽提味 步骤9:当茄子白菜变软的时候放入番茄 步...
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秘制煎茄子茄子怎么做最好吃
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煎酿香菇丸怎么做最好吃
煎酿香菇丸的做法 步骤一:先取个头关差不多的香菇,去蒂洗净。 步骤二:肉馅加淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、少许葱姜末拌匀。 步骤三:将香菇里填满肉馅 。 步骤四:锅中放少许油,将有肉馅的一面先煎,保持中小火。 步骤五:翻面略煎。 步骤六:...
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煎酿香菇肉丸怎么做最好吃
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怎样做酿茄子最好吃
酿茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先将茄子切一块一块的 中间开个口 2. 猪肉加淀粉酱油 盐干蘑菇一起去打 然后酿进茄子中间的那个口 3. 把酿好的茄子煎两面黄 然后装盘 4. 水加酱油 淀粉 盐 耗油 一起搅拌均匀 倒入锅里煮 5. 等料快煮沸的时候倒入茄子 一起煮 入味 等煮到茄子快好了就关火 收汁 汁撒在茄子上面 搜索酿茄子做法大全
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香煎豆瓣茄子的做法 步骤1:茄子准备一根 步骤2:洗净切成两断 步骤3:再切成一根根五厘米长 步骤4:再把一根根的茄子横切成半 步骤5:装盘备用 步骤6:热锅Tulaoshi.com,加入适量的玉米油 步骤7:把茄子铺在油锅里 步骤8:小心地把茄子翻面 步骤9:要小火...
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煎酿三宝怎么做最好吃
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煎酿三宝的做法 步骤1:五花肉肉末,鲩鱼肉,豆腐,尖椒,茄子,葱调料:生抽,生粉,胡椒粉,盐,油 步骤2:五花肉买时已经让帮忙搅碎的,鲩鱼肉买回来洗净,去掉粗的鱼刺 步骤3:鲩鱼肉剁成蓉 步骤4:葱切碎碎 步骤5:五花肉、鲩鱼蓉,葱碎 放进大碗里放生抽,胡椒粉,盐,...
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怎样做肉酿茄子最好吃
肉酿茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 把茄子切成厚薄一致的片,打花刀,电饼铛擦油煎至微黄,盛出备用,炒锅放油把肉粒炒,放蒜粒,放生抽,盐,,炒至变身盛至盘子里上面铺上茄子片,上蒸锅蒸十分钟,把蒸出的汤放炒锅,碗中放淀粉,水,盐,耗油,糖,放炒锅和汤一起炒,汤汁粘稠了,倒入下面是茄子上面是肉粒的盘子, 搜索肉酿茄子做法大全
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