拔丝红薯怎么做

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  怎么做拔丝红薯好吃

  标签：拔丝红薯

  拔丝红薯是一道菜品，主要原料是红薯与冰糖，系红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。 1红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热，油烧到六成热时下红薯块不断翻炒，炸至两黄金黄。 2沥油捞出备用，锅中留底油，用铲子不断的搅拌。 3至糖炒化并变成深色至起泡，倒入炸好的红薯，至糖液均匀的包裹住红薯即可。 烹饪技巧：1、红薯块沥干水份后再下锅炸，以名溅...[ 查看全文 ]

  矮油歪i

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  拔丝红薯怎么做最好吃

  标签：红薯 拔丝

  妈咪做的拔丝红薯正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将红薯切成滚刀块，锅内放入油加热，当油热，放入红薯块，转小火将红薯块炸至金黄色，捞出。 2. 锅内少许油，放入白糖，边炒边搅拌，将白糖搅拌成汁，放入红薯块挂糖，出锅即可。 [ 查看全文 ]

  拉扯止

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  拔丝红薯怎么做好吃

  标签：拔丝红薯 口味食谱

  拔丝红薯 1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。 2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制 3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。 下面要注意了食尚小米奉献最精细的拔丝炒糖全过程图解： 4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒， 5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化、 6、开始融化但颜色较浅，...[ 查看全文 ]

  腐朽旳年轮_

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  怎样做拔丝红薯？

  拔丝红薯？正宗做法/图解/步骤： 1. 红薯切小块，看到没，有棱角 2. 为了不炸糊，或者影响口感，这步很鸡肋，把棱削掉……我也是闲的蛋疼…… 3. 对对，你们都懂得，锅里热油插筷子冒小泡，下红薯，中低火 4. 可以插透红薯时捞出 5. 油，大，热，时，复炸，速度要快以免炸糊。这时候就是如果切的不均匀，那么有的地方就会糊了，有的地方还没炸脆 6. 控油，对比一下切过棱的和没...[ 查看全文 ]

  琴键跳跃

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  怎样做拔丝红薯才好吃

  标签：拔丝红薯 根茎蔬菜

  拔丝红薯 1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。 2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制 3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。 下面要注意了食尚小米奉献最精细的拔丝炒糖全过程图解： 4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒， 5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化、 6、开始融化但颜色较浅，...[ 查看全文 ]

  我的z先生之歌

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  拔丝红薯的做法

  标签：红薯的做法 红薯 拔丝

  拔丝红薯正宗做法/图解/步骤：                   1 红薯2个，去皮洗净                   2 切成滚刀块（红薯块总重305克）                   3 盘子抹植物油备用                 &n...[ 查看全文 ]

  ADMCcai

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  拔丝红薯怎样做才好吃

  标签：拔丝红薯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝红薯 1.红薯洗去泥沙后刮皮 2.然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单） 3.锅里油烧热 ...[ 查看全文 ]

  煶

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  拔丝红薯怎样做最好吃

  标签：拔丝红薯 根茎蔬菜

  拔丝红薯 1.红薯去皮，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出。洗完后，会看到盆底都是白白的淀粉呢 2.锅热后放油，油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制 3.炸至红薯块外表微黄、内心也软了时捞出 4.下面可就是熬糖的关键步骤了哈 5.锅内留少量油，加入糖，加少许水不断翻炒；小火炒至糖开始慢慢溶化 6.糖全部融化，颜色浅黄发白色，有大的泡泡，然后，糖开始变得粘稠，颜色也慢慢深了，差不...[ 查看全文 ]

  wutaixih

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  拔丝地瓜的做法 拔丝红薯的做法

  标签：家常菜 甜点 小吃

  拔丝地瓜怎么熬糖？一起跟图老师来学拔丝地瓜的做法吧。 1.红薯洗净去皮切小块。 2.锅内倒适量的油，油温烧至四五成热时，倒入红薯小火慢炸。 3.炸至表面金黄，用筷子能够轻松的插进去即可捞出。 4.另起锅加入少量的水和白糖，小火加热。 5.一边熬煮一边不停的搅拌，煮至糖完全融化，泡沫逐渐消失，...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  家常拔丝红薯怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常拔丝红薯 1.红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分 2.锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制 ...[ 查看全文 ]

  诚聘间耳只

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  正宗拔丝红薯的做法

  标签：拔丝红薯

      根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 1把红薯切成滚刀。 2把红薯放到油锅里炸。 3 炸了一次的红薯，再复炸一次（色泽金黄）捞出待用。 4锅里少许油加白糖用中小火炒，不停...[ 查看全文 ]

  樱桃芽的孤独灾

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  拔丝红薯土豆怎样做才好吃

  标签：拔丝红薯土豆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝红薯土豆 1.红心红薯及小土豆洗净，刮去外皮。 2.切成大小均等的滚刀块儿。 3.炒锅内添入适量玉米油。 ...[ 查看全文 ]

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  拔丝红薯如何做好吃

  标签：拔丝红薯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝红薯 1.准备红薯2个 2.红薯洗净去皮，切滚刀块 3.锅中放油，煎红薯块 4.煎到...[ 查看全文 ]

  nice囚牢

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  拔丝芋头怎么做

  标签：拔丝芋头 口味食谱

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  狮脑山的风

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  拔丝地瓜怎么做最好吃 拔丝地瓜

  标签：地瓜 家常菜 拔丝地瓜

  拔丝地瓜【拔丝红薯】的做法步骤 1. 红薯洗净，去皮，切块。 2. 锅中热油至八分热就可以下红薯。中火炸至表面脆黄，用筷子扎一下，里面完全软，没有硬心就炸好了。盛入盘子备用。 3. 锅中留少许油，倒入白糖，小火化糖。一定不要心急，一定要小火慢慢化。 4. 化糖的过程要不停的用勺搅拌，但搅拌的动作不要太大，否则糖粘在锅边容易糊。化到如图的状态，就快化好了。 5. 待糖全部融化，...[ 查看全文 ]

  Liuchao52baby

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  拔丝元宵怎么做

  标签：拔丝元宵

  避风塘炒元宵 1. 把速冻元宵放置室内稍稍解冻，开火，锅中倒入油 2. 把葱姜蒜切成末备用 3. 在碗中打两个鸡蛋，将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中 4. 用漏勺拖住元宵，上下提放元宵 5. 锅中留底油，大火下葱末，蒜末，姜末，红椒丝炒至金黄色 6. 加入面包糠和元宵一起翻炒 7. 加少许盐调味，炒出焦香味即可出锅 ...[ 查看全文 ]

  蜜马8888

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  拔丝豆腐怎么做

  标签：口味食谱

  拔丝豆腐 1.嫩豆腐切块，依个人喜欢切大小。 2.四小勺面粉，两小勺生粉，一小勺泡打粉加适量清水调糊，最后滴加少许食用油在糊里，搅拌均匀。 3.豆腐挂糊，再沾少许生粉，下热油锅炸至金黄捞出。下面熬糖浆的过程，因为时间和速度的关系就没拍照，见谅了：) 4.清水，白糖，慢慢受热，慢慢搅动，锅里的糖水融化，由大泡变小泡，颜色微黄，（此时，就关火）就可以倒入豆腐掂锅，使豆腐均匀沾上糖浆就可...[ 查看全文 ]

  凰潭仔杖51

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  拔丝土豆怎么做

  标签：拔丝土豆 家常菜

  准备所需食材 土豆洗净去皮，切滚刀块 放入清水中漂洗一下，去掉多余淀粉，捞出沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  李李程912

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  拔丝山药怎么做

  标签：家常菜 拔丝山药

  拔丝山药 1.材料：山药、绵白糖、辅料：生粉、植物油. 2.山药去皮切滚刀块。（最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏）。 3.用清水泡洗山药块，沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  吕洪晨

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  拔丝蜜桔怎么做

  标签：拔丝蜜桔 面食

  拔丝蜜桔 1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100G水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状 2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中小火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油 3.锅中放适量水，中小火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改小火一直熬至汽泡变小呈深色粘稠状，倒入炸...[ 查看全文 ]

  聆听风的声音10

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