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正宗泡菜炒牛肉的做法

泡菜炒牛肉的做法与步骤

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1.横切牛肉,切3mm左右,然后切成小片。

2.红椒切块,青蒜切段。

3.牛肉切好,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,蛋清1个,盐3g,淀粉少许腌制1小时。

4.锅里热油,可稍微多放一些,迅速滑炒牛肉。

5.炒至变色,盛出备用。

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2016-03-08

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