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2015-11-26
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1.横切牛肉,切3mm左右,然后切成小片。 2.红椒切块,青蒜切段。 3.牛肉切好,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,蛋清1个,盐3g,淀粉少许腌制1小时。 4.锅里热油,可稍微多放一些,迅速滑炒牛肉。 5.炒至变色,盛出备用。 6.然后加少许油,加入泡菜炒香。 7.放牛肉,翻炒均匀。 8.加红椒和青蒜。 ...
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