1:面粉放盆里,用210克的温水和好,然后醒20分钟。这个时候我们就开始把馅料做出来,把肉馅放入盆里,葱姜末放到肉馅里,把胡萝卜擦成丝,用开水焯下,然后过凉,放到菜板上剁碎,圆葱剁碎,所以的馅料拌匀,顺着一个方向搅拌,这个时候馅料就完成了。
2:醒好的面拿出来,分成2个面团,如果...[ 查看全文 ]