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驴肉火烧怎么做好吃?驴肉火烧的做法

河北保定是真正盛产驴肉火烧的地方,别小看这乡间的美味,民间自古就有谚语“天上龙肉,地上驴肉”的说法,来形容驴肉之美。

驴肉火烧怎么做好吃?驴肉火烧的做法
驴肉火烧怎么做好吃?驴肉火烧的做法

有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,其实则不然,驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,影响远不如牛羊肉大。真正认识到驴肉美味的时候,大大小小的驴肉火烧店已经遍布街头了,吃上一口酥脆中夹杂着细腻驴肉的火烧,再来一碗驴杂汤,或者简简单单一碗紫菜蛋花汤,就让人满足不已。

驴肉火烧的原料

主料:500g酱驴肉、1/2个青椒、1个尖椒、面粉300g;配料:食用油适量、盐适量。

驴肉火烧的做法

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2015-05-01 标签:

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