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怎么做羊排炖胡萝卜好吃

羊排炖胡萝卜的做法与步骤

图老师美食

1.首先将羊排骨洗净,然后开水焯下变色捞出(去除血水)。

2.胡萝卜去皮洗干净后切滚刀块。

3.接着将羊排、姜、料酒放入锅内。

4.然后再锁上锅盖按开始收汁提味健 按选择食材,选择牛羊肉类,灯亮起来 按选择烹饪方式,选择闷炖灯亮起来 按压力调节,选择压力灯亮起来 按收汁提味 按中途加菜,灯亮锅工作。

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2016-03-08
  • 胡萝卜炖羊排 1、胡萝卜切滚刀块备用; 2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质; 3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用; 4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香; 5、下入羊排大火翻炒至出香味; 6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开; 7、转中火炖煮40分钟; 8、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖; 9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,...[ 查看全文 ]
  • 1羊肋排斩成8厘米左右的长段,斩好的羊肋排段放入煮锅,倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫,捞出焯过水的羊肋排段晾凉。2把晾凉的羊肋排段放入砂锅,倒入足量的清水,放入拍散的生姜块。3开大火煮开后改小火炖制,小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。4在炖制过程的间隙,把白萝卜洗净切成麻将大小的厚片。5待汤锅里的羊排煮到肉微微脱离羊骨,这时候放入切好的白萝卜块。6放入萝卜块后,继续小火煮...[ 查看全文 ]
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