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怎么做煎猪排好吃
怎么做煎猪排好吃
煎猪排
1. 猪里脊洗净切成1——1.5公分厚度的块,然后用刀背将反正两面都轻轻剁一剁,然后加少许蚝油和食用油腌制会儿
2. 将生抽,料酒,蜂蜜按照2:2:1的比例调好,然后稍稍熬制尽量使料汁浓一些
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2016-03-08
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煎猪排
怎么做煎猪排好吃
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煎烤猪排
1.猪大排1000克切成6-7cm宽的长条,泡在水里去除血水。用钉耙或小尖刀在大排上不规则地扎一些孔,洋葱切碎与所有配料混合均匀做好调味汁,将猪排放入调味汁里腌制30分钟。 2.韩式平底电烧烤炉加热后,开高档大火,放入5-6茶匙油,油温六七成热时,放入腌制好...
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怎么做香煎鸡排好吃
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材料图。 鸡胸肉化冻冻,放在案板上,用刀平拍几下,让肉块变大肉变松散。 加上黑胡椒生抽盐抓均匀。 ...
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香煎猪排怎么做
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香煎猪排 1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用。 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用。 3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇,洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇,蒜切末备用 2.将猪后腱子心切厚片后,先用刀背...
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香煎猪排怎么做最好吃
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香煎猪排的做法 www.tulaoshi.com 步骤一:猪排洗净,擦干,用肉锤/刀背把猪排拍松 步骤二:面包粉中掺入盐,蒜粉 步骤三:把拍松的猪排蘸上面包粉, 锅内放炒菜量油,油温热后放入猪排,两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排 步骤四:装盘即可 ...
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怎么做嫩煎新西兰小羊排好吃
法式分割的小羊排,适合这样的嫩煎。如果家里有用来煎牛羊肉用的标准带楞煎锅,稍加练习,就可以煎出和酒店的餐厅出品一样美味的小羊排喽。 1羊排自然退冰,用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟。 2带楞煎锅烧热,微微冒白烟,放入橄榄油。 3放入黄油融化,再放入羊排入煎锅,不要移动,待表面微微析出肉汁,翻面继续煎。 4土豆切成薯角。 5加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘,烤箱中层加...
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联邦探员CIA
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上海煎猪排怎么做好吃
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上海煎猪排 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热。 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇,洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇,蒜切末备用 ...
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怎么做冬季营养美味西餐---煎牛排好吃
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准备原材料。 洋葱切末。 牛肉用水泡3个小时,泡去血水,去腥,也可以加些料酒泡。 ...
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蒜香咖喱煎猪排怎么做
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蒜香咖喱煎猪排 1.先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌匀腌制入味(15分钟)。 2.取一小碗,加咖喱粉,再加点鲜牛奶半开成液体咖喱汁,然后倒入排骨拌匀再腌制及分钟。 3.煎猪排,先放点黄油,然后放入猪排,小火煎至一面呈白色了再翻面同样煎到色泛白了基本可以了。猪排生熟程度你可以用筷子夹着猪排提起来观察一下,如果猪排比较柔软,那就是比较生,如果猪排直挺挺了,那就...
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圆葱煎猪排怎么做好吃
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圆葱煎猪排 1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好; 2.圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0.3厘米的丝; 3.炒锅放在旺火上烧热,下熟花生油,烧至六成热,把3块猪排平放在锅中煎2分钟,见呈金黄色时,再把猪排翻个面,约煎2分钟,用漏勺捞起; 4.将圆葱下锅,煸2分钟左右,再放入猪排,加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克,烧沸后移至小火...
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蒜香咖喱煎猪排怎么做最好吃
蒜香咖喱煎猪排的做法 步骤1.先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌匀腌制入味(15分钟)。步骤2.取一小碗,加TuLaoShi.com咖喱粉,再加点鲜牛奶半开成液体咖喱汁,然后倒入排骨拌匀再腌制及分钟。步骤3.煎猪排,先放点黄油,然后放入猪排,小火煎至一面呈白色了再翻面同...
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怎么做【cook100畅销组合装适用报告】尝鲜新吃法---奥尔良煎猪排好吃
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cook100烤肉料。 清洗干净的猪排。 把猪排肉放在菜板,用食品锤或者刀背反复敲打至肉质地松软,这可是入味和嫩滑的窍门呀!,不能偷懒,如果想偷懒的话...
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锁阳神功
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波罗蒂豆香煎猪排怎么做最好吃
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准备好食材 猪排下盐、绍酒、按摩均匀,腌渍30分钟,放入箩晾干 猪排去骨、番茄去皮、切小块,洋葱切丝 ...
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盛世刘嵘
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怎么做烤羊排好吃
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孜然烤羊排 羊肉洗净后凉水入锅。今天买的羊排很厚实,的挨着腿部的那个部位,直接烤不易烤透,烤久了肉会柴,所以先煮后烤 浮沫飘起时,撇掉浮沫 ...
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怎么做烤鸡排好吃
以前一直用鸡腿直接腌制后烤,感觉不是很入味,而且烤的时间也较长,今天换一种做法,把鸡腿做成鸡排后再烤,鸡肉很入味,而且20分钟就搞定了。 1鸡腿用温水洗净。 2准备调料(生姜片,烤肉酱,蜂蜜)。 3用刀沿着鸡腿骨切开两头不要切断,用刀背拍几下。 4加入料酒。 5加入生姜片后倒入烤肉酱。 6腌制8小时以上。 7烤盘铺上锡纸,鸡腿放上,烤箱200度20分钟。 8中间拿出倒...
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洋葱煎猪排怎样做最好吃
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洋葱煎猪排 1.将猪排洗净沥干,用刀背拍扁,放入腌料腌30分钟。 2.取锅烧热后倒入1大匙油,将作法1的猪排放入锅中煎熟捞起,再放入蒜末、洋葱丝炒香至软,加入所有调味料炒匀后捞起,与猪排放在一起即可。 圆葱煎猪排 1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好; 2.圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0.3厘米的丝; 3.炒锅放在旺火上烧热,...
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日式煎猪排 1.用刀背敲松猪排,用酱油和黑胡椒腌制10分钟左右。 2.10分钟后用猪排蘸面粉。 3.之后裹上鸡蛋液。 ...
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香煎猪排 1.猪排洗净,抹干水分,用刀在猪排的周边划开数刀后,用刀背或肉槌大略拍数下 2.加入盐焗鸡粉、料酒和蛋白搅拌均匀,腌2小时,最好是腌过夜 3.腌过的猪排,洒上番薯粉翻拌,...
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怎样做葱头煎猪排才好吃
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葱头煎猪排 1.将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其筋,撒盐、胡椒粉抹匀,煎盘上火,倒入猪油,用热油把里脊片煎黄,盛入盘中待用。 2.煎盘上火,倒入猪油,放入洗净切成丝的葱头炒出香味,烹辣酱油,兑入老汤40毫升,调剂口味,浇在煎猪排上,配酸黄瓜上桌即可。 圆葱煎猪排 1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好; 2.圆葱(洋葱...
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煎猪排汉堡怎样做才好吃
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