首页 相关文章 孜然香烤鸡肉串怎么做

孜然香烤鸡肉串怎么做

孜然香烤鸡肉串的做法与步骤

图老师美食

1.鸡胸肉洗净后片成薄厚均匀的片,用刀背将肉拍一下方便入味.将处理好的鸡胸肉切成大小均匀的块。

2.往鸡肉块中加盐、黑胡椒粉、生抽、橄榄油、鸡蛋清、玉米淀粉抓匀腌制1小时左右.在腌制鸡肉的时候将竹签在温水中浸泡,将腌制好的鸡胸肉穿成串,均匀码放在烤盘中。

3.烤箱提前预热至220度,将鸡肉串放置在烤箱中上层,上下火烤18分钟.8分钟后取出烤盘,在鸡肉串上刷一层蜂蜜水,再均匀的撒上一层孜然粉,继续入烤箱烤6分钟。

[ 查看全文 ]

2016-03-08
  • 烤鸡肉串 好的鸡肉串起来 撒上兹然粉 撒烧烤酱 上油 准备好了 放进烤箱250度,烤5分钟,翻转再烤5分钟 出炉了 烤鸡肉串 1、鸡肉串在木棍上,浸在生抽里,撒点盐和糖,腌1小时。 2、腌制好的鸡肉取出,烤盘里垫一张油纸,鸡肉串在上面排好。烤箱200度预热10分钟再把鸡肉串放进去烤20分钟。取出后撒上孜然和鲜辣粉就可以吃了。 烤鸡肉串 1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时...[ 查看全文 ]
  • 酱烤鸡肉串的做法大全 酱油少许,盐少许,糖少许,料酒少许,腐乳汁少许,辣椒粉少许,姜粉少许,烤肉酱适量1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。2.鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酱烤鸡肉串教程,绝对值回票...[ 查看全文 ]
  • 烤鸡肉串 好的鸡肉串起来 撒上兹然粉 撒烧烤酱 上油 准备好了 放进烤箱250度,烤5分钟,翻转再烤5分钟 出炉了 烤鸡肉串 1、鸡肉串在木棍上,浸在生抽里,撒点盐和糖,腌1小时。 2、腌制好的鸡肉取出,烤盘里垫一张油纸,鸡肉串在上面排好。烤箱200度预热10分钟再把鸡肉串放进去烤20分钟。取出后撒上孜然和鲜辣粉就可以吃了。 烤鸡肉串 1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    碳香烤鸡肉串 1. 将材料A拌均腌制30min 至 60min. 2. 将鸡肉串进竹枝里把洋葱串在中间. 3. 把碳炉起火, 将鸡肉串放在烤网上面. 4. 烤至熟透后涂上蜜糖略烤即可. 烤蔬果鸡肉串 1.鸡里肌肉洗净、切厚片,用所有腌料腌20分钟后切块,并保留腌过的调味料备用。 2.红甜椒、小黄瓜、红苹果、洋葱、小蕃茄分别洗净、切块,与鸡肉块用竹签串起备用。 3.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸,将蔬果鸡肉串...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    孜然鸡肉串 1.鸡胸肉切薄片,加生抽,盐,孜然,辣椒面(俺家没有,就放了点儿辣椒碎),少许油,淀粉,抓匀,腌2个小时; 2.烤箱预热400F,腌好的鸡肉穿成串儿,烤5分钟左右,翻面; 3.再烤4~5分钟,出炉前再洒点儿孜然粉就好。 多彩孜然鸡肉串 1.鸡胸肉洗净后切成1.5cm大小的块状,用料酒、蛋青、酱油、盐、孜然和辣椒粉抓拌均匀,腌制30分钟 2.将洋葱、青红椒洗净后切成1.5cm同鸡肉大小的块...[ 查看全文 ]
  • 标签:烤鸡肉串
    1鸡腿去骨。2剁成小块。3放入辅料中所有调料,腌制起来。4洋葱和辣椒切片。 5将竹签洗净,穿入鸡肉、洋葱和辣椒片。6电饼铛预热涂抹食用油,放入鸡肉串。7盖上上盖,上下火同煎。8煎到两面金黄,撒入辣椒粉。撒入孜然粉,即可关火食用。 烹饪技巧:鸡肉腌制,最好过夜入味更好。[ 查看全文 ]
  • 1准备原料。2去骨鸡腿肉切成1.5厘米左右的块。3切好的鸡腿肉放入容器中,加入烤肉酱。4加入一勺老抽。 5抓匀盖上保鲜膜腌制两个小时以上。6所需辅料:竹签、青椒、胡萝卜、洋葱。7洋葱、青椒分别切小块,胡萝卜切片8腌制好的鸡肉块和切好的各种辅料用竹签穿插串好。 9所有做好。10在串好的肉串上刷一层烤肉料汁。11烤箱预热200度,肉串放入烤箱烤制。12烤十分钟取出,再次刷上一层腌肉料汁,再...[ 查看全文 ]
  • 备好食料 鸡肉切大块 拌入烧烤酱,在冰箱中腌制三小时 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    新疆烤鸡肉串 1、把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状。 2、倒入切成条的鸡胸肉,拌匀,腌制半个小时左右。 3、把腌好的鸡肉串在竹签上,放入预热好250度的烤箱烤焙。 4、烤到6分钟的时候,取出来翻面,并且撒上孜然,再放入烤箱烤6分钟。一共烤大约12分钟。烤好后依个人口味撒上辣椒粉即可。 小诀窍 1、烤肉串讲究高温快烤,避免烤制时间过长造成肉串内部的水分流失。如果你的烤箱最高温度不到250...[ 查看全文 ]
  • 鸡胸肉切薄片,洗净,沥干水分; 鸡肉片里加入料酒、生抽、生粉和黑胡椒粉抓匀腌制30分钟; 蒜,姜切末,干辣椒准备; ...[ 查看全文 ]
  • 韩式辣酱煎烤猪肉 1. 将韩式辣酱、料酒、生抽、糖、植物油、姜粉、胡椒粉拌匀。无需加盐,因为韩式辣酱中有咸味 2. 把切好的五花肉片放入腌料中,拌匀,保证每一片肉的每一面都黏上了腌料 3. 腌制10分钟左右即可 4. 趁腌肉的时候,洗净生菜叶,蒜切片,尖椒切圈 5. 电饼铛或者铁板烤盘上刷油(配料外)后,将腌好的五花肉一片片展开铺在上面 6. 一...[ 查看全文 ]
  • 烤鸡肉串 1.穿肉用的竹签子,提前浸泡在水中1-2小时。鸡胸肉切成条状 2.然后放入生粉、鸡蛋、和植物油。拌匀后放入黑胡椒粉再次搅拌均匀。腌制1个小时 3....[ 查看全文 ]
  • 烤鸡肉串 1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。 2.把鸡肉、玉米淀粉在混合调成糊状,倒入切成条的鸡肉拌匀,腌制半小时以上。 3.把腌制好的鸡肉,穿在竹签上,放到预热好的250度烤箱中层烘焙,到6分钟的时候取出翻面,并撒上孜然,再放进烤箱烤6分钟,烤好后撒上辣椒末,不够咸可适当加点盐。 小诀窍 1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。 2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流...[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
     这就是做好的牙签鸡肉串。 1.准备一块鸡胸脯肉。 2.将鸡胸脯肉切成小块。   3.用盐、料酒、生抽、胡椒粉、味精将鸡肉腌制一小时。 4.将腌好的鸡肉用牙签串上。   5.将鸡肉放入油锅中炸至金黄色捞出即可。[ 查看全文 ]
  • 标签:菜系
    新疆烤鸡肉串 1、把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状。 2、倒入切成条的鸡胸肉,拌匀,腌制半个小时左右。 3、把腌好的鸡肉串在竹签上,放入预热好250度的烤箱烤焙。 4、烤到6分钟的时候,取出来翻面,并且撒上孜然,再放入烤箱烤6分钟。一共烤大约12分钟。烤好后依个人口味撒上辣椒粉即可。 小诀窍 1、烤肉串讲究高温快烤,避免烤制时间过长造成肉串内部的水分流失。如果你的烤箱最高温度不到250...[ 查看全文 ]
  • 香草烤鸡肉串正宗做法/步骤: 1.鹌鹑蛋两个(嫌一个蛋太多,刚好家里有鹌鹑蛋),玉米淀粉小勺,综合香料少许,盐半小勺,橄榄油小勺混合成面糊 2.鸡胸肉切成条,放入面糊中腌制半小时左右 3.竹签事先泡水后穿入鸡肉条,烤箱250度6分钟,取出翻面并刷一次油再烤约三分钟 小贴...[ 查看全文 ]
  • 新疆烤鸡肉串 1.把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状 2.倒入切成条的鸡胸肉,拌匀,腌制半个小时左右 3.把腌好的鸡肉串在竹签上,放入预热好250度的烤箱烤焙 ...[ 查看全文 ]
  • 酱烤鸡肉串 1.青椒,洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花 2.鸡腿肉切小丁,加入酱油,盐,糖,料酒,腐乳汁,辣椒粉,姜粉腌制入味 3.把青椒丁,洋葱丁和鸡腿肉...[ 查看全文 ]
  • 黑椒烤鸡串 1. 准备食材:食材B全部洗净后,切丁,用开水焯一下,洋葱切丁,放入沙拉酱搅拌均匀,待用 2. 鸡胸肉放入几片柠檬,用水泡1个小时 3. 泡好后的鸡胸切成大小适中的块状,放入所有调料A,用手充分抓匀,腌制2-3小时 4. 竹签用盐开水浸泡后,用蒸锅蒸一下(平时蒸东西就可以一起蒸了),鸡胸串好后 5. 放入空气炸锅180度15分钟,就可以和家人一起...[ 查看全文 ]
  • 葱爆孜然羊肉串 1. 羊肉串用清水洗干净沥干水份,装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右 2. 锅烧热后,加入少许油,放入腌制好的羊肉串,小火慢慢翻炒 3. 等羊肉串炒至两面变金黄色时,加入孜然继续小火翻炒 4. 等孜然粉的味全部融入羊肉串中加入切好的洋葱一起翻炒,待闻到洋葱炒出香味时加入青椒翻炒几下出锅。 5. 孜然烤羊肉串 1. 羊肉切正...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部