1.备香肠,超市买的那种真空包装香肠、白豆腐片少许、青椒、红椒、青蒜各适量;将豆腐,香肠各少许切丝,红辣椒、青椒分别洗干净、大蒜也切丝。
2.大火烧锅,放进植物油烧热,倒进香肠丝炒匀。
3.再倒进豆腐丝翻炒均匀。
4.接着放点盐让豆腐丝先入味。
5.淋上生抽上色,入味。[ 查看全文 ]