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正宗清蒸多宝鱼的做法
正宗清蒸多宝鱼的做法
清蒸多宝鱼
1. 鲜活的多宝鱼宰杀洗净,改刀,用料酒把鱼里外抹遍,鱼身上下垫上葱段,姜片
2. 烧水开后,大火上笼蒸七分钟,拿出之前切好的姜丝丶葱丝丶红辣椒丝撒上,淋上热油,浇上李锦记蒸鱼豉油,就能上桌了!
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2016-03-08
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清蒸多宝鱼
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鲜活的多宝鱼宰杀洗净; 盘内放入几根葱段和姜片,使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸汽流通; 把多宝鱼放在葱段上,在鱼身划几道柳叶刀,上面也放些葱段和...
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多宝鱼处理干净,背面切花刀,倒入料酒和盐腌制5分钟左右 把多宝鱼正过来,控去腌汁,在鱼下边铺些姜丝 用大的蒸锅,锅内加适量水,放屉。锅里水开后滴...
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多宝鱼处理干净,控干水分,在鱼身表面抹少许盐腌制20分钟左右。 锅中添水,开中火烧开,放入鱼,保持中火蒸10分钟。关火后闷5分钟。 葱洗净,切寸段。 ...
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私房清蒸多宝鱼正宗做法/图解/步骤: 1 多宝鱼处理干净,背面切花刀,倒入料酒和盐腌制5分钟左右 2 把多宝鱼正过来,控去腌汁,在鱼下边铺些姜丝 3 用大的蒸锅,锅内加适量水...
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选购新鲜的多宝鱼,清理内脏(一般鱼档口会帮处理)。 清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味,并稍沥干水。 在鱼身上均匀涂上一层盐,淋上几滴米酒,腌制十...
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清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝,蒜切片,葱切段,薄荷洗净,另外盛少许豆豉,备用 2. 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,打上花刀,在鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里大火蒸20分钟(水开以后开始计时),关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,盛盘,重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷,淋上几勺...
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怎样做清蒸多宝鱼才好吃
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清蒸多宝鱼 1.多宝鱼撒上盐、料酒腌制片刻,然后放葱、姜,入锅蒸7分钟;腌制片刻,这是多宝鱼的肚皮,很白哈 2.倒掉蒸出来的水,拣去葱姜,在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油,淋上热油即可。红椒用来装饰,不加也可以 清蒸多宝鱼 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。 2、用刀在鱼身上...
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清蒸多宝鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 请摊主把鱼儿处理好~回家凉水清洗干净,放入蒸盘 2. 码葱段 3. 姜切丝~均匀铺在鱼儿上,口味重的亲可以撒一层薄盐,我个人一般不用盐 4. 锅内烧水,水开放鱼蒸12分钟,不揭盖,焖一分钟~刮掉上面的葱姜,倒掉汤汁 5. 倒入蒸鱼豉油,就可以享用啦! 搜索清蒸多宝鱼做法大全
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侍挚88绕底
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清蒸多宝鱼 1.把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味 2.鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋,然后倒掉多余的调料,盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟,因为它刚好够微波炉的斜径,如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了 ...
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由于多宝鱼本身抗病能力较差,不法养殖者往往大量使用违禁药物,用以预防和治疗鱼病,导致多宝鱼药物残留超标,以至于在市场上一度被“封杀”。 多宝鱼的做法-多宝鱼怎么做好吃? 红烧多宝鱼 食谱所需用料: 多宝鱼、肥猪肉、葱、姜、美极鲜、白砂糖、酱油、醋、白酒、清水、花生油、盐、蒜。 做法步骤: 1、多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀。 2、葱切断...
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紫苏多宝鱼 焖小鱼泡豇豆煸鲫鱼家常鲫鱼豆腐烧鲫鱼紫苏蒸鲫鱼乡村烧鲫鱼香菜烤鲫鱼姑苏鲫鱼麒麟福寿鱼热炝草鱼野山椒蒸草鱼侉烧草鱼老家炖鱼坛子菜焖鲢鱼鲅鱼炖黄豆豉汁蒸鲴鱼酱... 骨鱼农家黄骨鱼豉香耗儿鱼口味耗儿鱼泡椒耗儿鱼霸王火焙鱼油酥火焙鱼湘式火焙鱼豆豉尖椒炒鲮鱼鲮鱼豌豆尖清蒸石斑鱼清蒸多宝鱼烤秋刀鱼椒盐多春鱼剁椒沙丁鱼飘香沙丁...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的紫苏多宝鱼教程。...
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多宝鱼学名大菱鲆鱼,并非我国原产,而是原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。其身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,又称“蝴蝶鱼”。 多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。要挑选出一条好的多宝鱼,我们必须掌握以下几个技巧: 1.观鱼眼 新...
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