1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2.瘦肉切薄片、青椒切片。
3.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5.放入葱姜蒜炒出香味。
...[ 查看全文 ]