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2016-03-08
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蜂巢蛋糕 1. 用料:鸡蛋1个,炼乳80克,玉米油60克,低筋粉50克,蜂蜜5克,水90克,细砂糖50克,小苏打2.5克 2. 细砂糖加入水中,煮沸,离火,搅拌成糖水,晾至冷却。鸡蛋打散,加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。加入油,搅拌均匀。 3. 筛入低筋粉,搅拌成均匀面糊。分三次倒入冷却的糖水搅拌,成为均匀的稀面糊。盖上保鲜膜,室温静置45分钟。装入模具中,七分满。 4. 放入烤...
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