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怎么做鸡肉丸子好吃
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2016-03-08
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鸡肉丸子
怎么做鸡肉丸子好吃
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乔裸裸
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被骗上当很气愤
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白菜浓汁鸡肉丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸脯肉一块剁成肉泥 2. 鸡蛋两个将蛋黄抽出,面粉适量,大蒜半头剁碎! 3. 将鸡肉泥,蒜末,面粉,蛋清液加一勺淀粉一勺盐和少量水搅拌均匀! 4. 手上沾满油!准备挤肉丸了! 5. 抓一小团肉馅!轻轻攥紧拳头,肉泥会从大拇指上出来一小团!用勺沾点油一刮就是一个肉丸了! 6. 肉丸底部要沾油放盘里,否则会粘盘的! 7. 将肉丸底...
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北京致爱
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鸡肉丸子的做法 1、鸡胸肉买来洗净,把边上的油脂去掉,切成丝后再剁成末。 2、香菇洗净后把根部切掉,也剁成末备用。 3、切姜片备用。 4、准备一只干净的碗,调入烤肉酱、番茄酱、酱油、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、辣椒粉、淀粉搅拌均匀(量根据自己口味增加) 5、在肉末和香菇末放在干净的碗内,加入生粉、盐、胡椒粉,耐心搅拌均匀。 6、手上沾点水,用虎口挤出肉丸即可。 7、挤好的...
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鸡肉丸子正宗做法/图解/步骤: 1 鸡胸肉去筋去膜 2 切成薄片,剁成肉糜,葱剁成碎末加入料酒,酱油,白糖,盐,鸡蛋,黑胡椒粉, 3 顺着一个方向搅拌 &nbs...
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为谁沉沦嫂
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韭香氽水丸子 1.韭菜洗净切末,小葱切末,生姜切末,鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用 2.1将面粉与韭菜蛋糊混合,调入适量清水搅拌均匀 3.2将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中,调入盐...
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烤鸡肉丸子怎样做最好吃
火锅丸子 1. 肉要七分瘦三分肥的比较好,将肉剁成馅 2. 肉馅剁好后加入盐和剁好的姜末,加入蛋清(如果没有蛋清分离器全蛋液可以),水淀粉顺一个方向使劲搅,如果感觉有点干就加入少量的水或者高汤 3. 锅里注入水,当水似开非开时,就可以下丸子啦 4. 下丸子的速度要快,如果用手怕烫的话也可以用勺子往锅里放,下完等水一开就可以啦,水开后捞出,立马放入提前备好的凉...
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鸡肉丸子黄瓜汤怎样做最好吃
丝瓜肉丸汤 1. 丝瓜去皮切滚刀 2. 五花肉加姜剁碎 3. 加所有辅料一个方向搅上劲 4. 挤成一个个丸子入锅里定型 5. 重新烧一锅水,水开后下丝瓜 6. 然后下肉丸,出锅前加适量盐调味 猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤 1. 在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎,白萝卜 2. 将虾的壳剥去,只留虾仁,去除内外两侧的虾线 3. 用刀把...
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