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红烧黄花鱼怎么做
红烧黄花鱼怎么做
红烧黄花鱼
1. 黄花鱼洗净待用!
2. 去除鱼鳞、内脏、鱼头、鱼鳍后控水。
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2016-03-08
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红烧黄花鱼
红烧黄花鱼怎么做
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红烧黄花鱼怎么做最好吃
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红烧黄花鱼
红烧黄花鱼的做法 步骤1:新鲜的黄花鱼去除内脏等,清洗干净控干水分。 步骤2:姜切片,蒜去皮备用。 步骤3:在蒜碗中加入适量的料酒、生抽、醋、糖、盐、味精、胡椒粉和香叶。 步骤4:锅中放入适量的油中火加热放入鱼。 步骤5:鱼皮两面略煎黄。 步骤6:倒...
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上街鸿盛新城
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红烧黄花鱼的吃法
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大黄花鱼清理干净备用。 各种调料备好。 各种炖料备好。 ...
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LOL事小三
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黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法
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饮食养生
大多数人都喜欢吃黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。 黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法 红烧黄花鱼 食谱所需用料:黄花鱼;姜;蒜末;京葱白;姜;蒜末;蚝油;酒;生抽;砂糖;水(高汤)。 做法步骤: 1、调味料A:酒料2大匙;蚝油1大匙;生抽3大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯; 2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;...
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Ehime
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红烧黄花鱼怎样做才好吃
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红烧黄花鱼
菜谱
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菜的做法
红烧黄花鱼 1.食材:黄花鱼 2.洗净 3.用老抽腌渍20分钟 4.辅料:香菜、...
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Corery1
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炸黄花鱼怎么做
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炸黄花鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。 1鱼去头及内脏,洗净,用椒盐生抽姜腌一下...
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t_eyvezck3ao7e
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锅贴黄花鱼怎么做
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锅贴黄花鱼
家常菜
主料:黄花鱼1000克 副料:葱、姜、蒜调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒 黄花鱼洗净,肚子杂物去掉; ...
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丫头爱上老头
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怎样做红烧黄花鱼才好吃
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黄花鱼
红烧
鱼
红烧黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1 黄花鱼收拾干净,用刀在鱼身上划上几刀 2 鱼身粘上干淀粉 3 不粘锅上倒入食用油,将鱼煎至两面焦黄 &nbs...
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南山大湿胸
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炖黄花鱼怎么做
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炖黄花鱼
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炖黄花鱼 1.先把鱼洗净,鱼两遍划几刀,然后鱼皮上抹盐,肚子内也抹少许盐(炸的时候避免溅油) 2.锅中放油,拿着鱼尾在锅中两面炸至金黄。 3.放料酒,少许生抽,饭大蒜5瓣,葱段,姜片少许,放入开水,盖上锅盖闷10分钟即可,出锅在放少许盐。 家炖黄花鱼 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。 2、葱切段,姜切片,蒜切两半。 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油。 4、煎鱼...
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海蓝雪娜娜是我
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正宗红烧黄花鱼的做法
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红烧黄花鱼
黄花鱼收拾干净,用刀在鱼身上划上几刀 鱼身粘上干淀粉 不粘锅上倒入食用油,将鱼煎至两面焦黄 ...
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清风徐来波不兴
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清蒸黄花鱼怎么做
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清蒸黄花鱼
鱼
清蒸黄花鱼 1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)。 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味。 清蒸黄花鱼 - 简易做法 1。将黄花鱼洗净抹干。搽...
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程又双叒叕
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豆豉红烧黄花鱼怎样做才好吃
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豆豉红烧黄花鱼
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豆豉红烧黄花鱼 1.鱼去肠腮洗净后沥干,撒上盐腌制15分钟。 2.准备好调料:葱1段,姜片6片,蒜瓣4瓣,花椒粒,大料,枸杞,白面。 3.腌制好的鱼表面均匀...
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张振欢张振欢
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怎么做炸黄花鱼好吃
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炸小黄花鱼 黄花鱼买回放水里解冻 准备好鸡蛋、淀粉 小黄花鱼去鳞、去鱼头、去内脏后洗净备用 ...
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gangdan0428
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黄花鱼的营养价值-黄花鱼怎么做好吃
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营养价值
黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。另外,置鲇龙太郎FANS对鲇(置鲇龙太郎)的爱称也为“黄花鱼”。 清蒸大黄花鱼 黄花鱼的营养价值 1、黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 2、黄鱼...
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笑、淡定
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黄花鱼炖豆腐怎么做
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黄花鱼炖豆腐
豆制品
黄花鱼炖豆腐 1、黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干; 2、鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用; 3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香; 4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味; 5、加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开; 6、调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半; 7、添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮; 8、至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。 黄...
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潇洒锋少哥
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红烧黄花鱼如何做好吃
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红烧黄花鱼
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红烧黄花鱼 1.食材:黄花鱼 2.洗净 3.用老抽腌渍20分钟 4.辅料:香菜、...
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爱瑄m不解释
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怎么做清蒸黄花鱼好吃
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清蒸黄花鱼
将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐 两面斜切刀,塞入姜丝腌制10分钟 放入蒸盘,上屜蒸7-10分钟 ...
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BY96678
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干炸黄花鱼怎么做
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干炸黄花鱼
家常菜
鱼处理干净 盐,料酒,葱姜腌制20分钟入味,然后将多余的水分倒出去,挑出葱姜。 鱼里面直接加干淀粉,让每条鱼都粘上干淀粉 ...
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棺材瓤儿
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怎么做煎黄花鱼好吃
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香煎黄花鱼 黄花鱼清洗干净内脏,姜蒜切好备用。 在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。 锅内倒入...
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一不知道叫什么
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煎焖黄花鱼怎么做
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煎焖黄花鱼
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煎焖黄花鱼 把鱼内脏处理干净,洗干净; 鱼身斜下横划几刀,用干布擦干水,两面抹盐腌一会; 热锅下油,将鱼两面小火煎至金黄, 下入绍酒,生抽,蚝油,少许糖,略焖至熟,使其入味。下老抽(调色),入芡汁收汁。 出锅淋油。 视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817862.shtml 简介: 黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等,我国重要种类有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。 黄...
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李灿平
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干煎黄花鱼怎么做
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干煎黄花鱼
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干煎黄花鱼 1.把鱼刮鳞除去鳃和下水,用水洗净,两面剞上斜刀口,用精盐卤过,蘸上一层面粉; 2.葱、姜洗净切丝;蒜洗净切片备用; 3.鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀; 4.勺内放猪油,把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内,两面煎成金黄色; 5.放入葱、姜丝、蒜片,烹上醋,移在慢火上,加盖煎熟,盛入盘内即可。 小诀窍 食物相克: 小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃...
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爱尚周中义
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