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海苔香酥虾的吃法
海苔香酥虾的吃法
海苔香酥虾
1. 虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;
2. 处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;
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2016-03-08
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海苔香酥虾
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鲜虾洗净,去壳,去虾线,喜欢的话可保留一小截虾尾,炸出来特别地好看哦。 加入盐,糖,胡椒粉,生抽腌制一会。 准备一份干的香酥炸粉(超市有售),把...
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香酥溪虾 1.将溪虾洗净后,沥干水份,沾上太白粉,放入170℃油温中炸约3分钟后,捞起沥油备用。 2.取一干锅,放入作法1溪虾、蒜末、辣椒末、葱花及全部调味料,拌炒均匀即可。 香酥溪虾 (1)将溪虾特长的触鬚及脚剪除,洗净擦干备用。 (2)葱切成葱花,蒜头及红辣椒切末备用。 (3)在中华锅里倒入3杯油,等烧至八分热时,将溪虾放入,油炸至呈酥脆状后,捞出将油沥干备用。 (4)将锅子里的油倒出,...
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香酥椰味虾的吃法
这道菜,先不用尝味道,光看着成品就让人垂涎三尺。确实,儿子边吃边说,这道菜一定很多人看,因为它不仅好看还很好吃。 1将鲜虾去皮,沥干水分。 2放入盐、黑胡椒腌制5分钟。 3均匀的沾上一层淀粉。 4再裹上一层蛋液。 5放入面包粉和椰子粉混合的粉中。 6放入锅中炸制酥脆即可。
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鲜虾去头去脚去皮去虾线,留尾及最后一节虾皮 加入、盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟 鸡蛋打散,备好面包糠 ...
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海苔猪排 1.猪里肌排用肉槌拍松,用刀把猪里肌排的肉筋切断﹔鸡蛋打散成蛋液、面包粉和海苔粉拌匀,备用。 2.将所有腌料拌匀,均匀的撒在作法1猪里肌排上抓匀,腌渍约20分钟,备用。 3.取作法2猪里肌排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液,再裹上海苔面包粉并稍微用力压紧。 4.热油锅至油温约约120℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约3分钟,再改中火炸至表面呈金黄酥脆状即可。 玉子海苔猪排捲 1.将蛋、...
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鲜虾清洗干净 去掉头 把虾线挑出来 弄好的虾放...
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香酥虾花边披萨 温水化开酵母粉。 加入面粉。 启动面包机发面功能,一小时40分钟。 工作完成,面...
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豆豉香酥虾的做法
豆豉香酥虾的做法与步骤 1. 用刀在虾背上划开。 2. 将豆豉切成细末,再将姜和蒜切成细末。 3. 将适量生粉放入开背的虾中。 4. 让生粉均匀的裹在虾的表面。 5. 在锅中倒入适量的油。 6. 将蒜末放入油中先炸一下。 7. 将蒜末炸成金黄...
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赵红说事实
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自制海苔豆腐的吃法
1:鸡蛋分成两部分(一多和一少部分,先用多的),打散备好待用。 2:一小半留着待用(在后面一个环节需兑入海苔黑豆浆里)。 3:海苔备好待用。 4:将海苔兑入适量清水。 5:再把海苔打碎成泥浆状待用。 6:黄豆、花生(花生剥去花生衣)用清水提前泡发好待用。 7:黑豆也用清水提前泡发好待用。 8:把黄豆、花生用豆浆机做成豆浆。 9:晾凉。 ...
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香酥虾的做法图解
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香酥虾 1. 虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线 2. 清洗干净后倒入20毫升料酒腌制15分钟 3. 这个时候就把葱、姜、蒜、甜椒切碎 4. 倒去料酒,用厨房纸巾吸干虾的水份,放在淀粉中,裹匀 5. 锅中加入油,我的油量较少,是分3次炸的 6. 炸至金黄色捞出沥干油 7. 锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味 8. 再倒入甜椒爆香 ...
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基围虾400克,减去头尾,挑去虾沙线,冲洗干净控干水分。 注备洋葱半个、生姜一块、大蒜5瓣。姜切丝、洋葱切碎、大蒜切碎。 控干水分的虾中加1小勺盐,...
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海苔肉松卷 1.蛋卷做法步骤按照一般漆风蛋糕制作好蛋糕糊即可。 2.烤箱180度预热10分钟,托盘铺上油纸,上面撒上一层剪碎的海苔碎。 3.把蛋糕糊倒入托盘内,震动托盘震出气泡 抹平表面,表面再均匀撒上一层海苔碎。 4.烤箱中层170度烤10分钟后改165烤13分钟即可。 5.取出蛋糕稍微摊凉5分钟,慢慢撕开油纸 表面用抹刀抹上一层沙拉酱 再撒上肉松慢慢卷好后 用油纸包好放入冰箱冷藏3个小时左右定型后即...
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美味小点——海苔麻薯煎 1、糯米粉和水放入盆中拌成面糊,其它材料 A 陆续加入搅拌均匀。 2、面团分成4份圆球状,每份表面蘸上少许生粉,用擀面棍轻轻擀成饼状。 3、锅内放适量的芝麻油热锅,将饼放入,用小火煎制两面略呈金黄即可。 小诀窍 如果没有海苔粉,可以将海苔片磨碎替用即可。 美味低卡甜点 - 煎香蕉 我喜欢吃甜食,喜欢吃炸香蕉。不过炸香蕉的热量可不是普通的高呀~ 结果发现了...
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海苔鱼片火锅的吃法
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海苔鱼片火锅 (1)高汤倒入小锅内煮沸,放入调味料,待滚沸后放入材料(海苔片除外),等鱼片煮熟了再放入海苔片,味道鲜美可口。 (2)依序放入其他的火锅料或青菜,食用前沾上沾料即可。 鱼片小火锅 1、鳕鱼去骨刺,取肉洗净,切片。豆腐洗净,切成方形片。香菇洗净,在菇顶刻花刀做造型。葱洗净,切长段。 2、锅中加适量水煮开,将鳕鱼片、豆腐片、香菇、葱段一起入锅,待水煮滚后,先取些沸水调开...
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泡泡不在孤单
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海苔肉卷的吃法
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海苔肉卷 1.淀粉加水调匀,然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小火加热,倒少少的油,蛋液平分煎成两张蛋皮备用。 2.葱花加食用油,微波炉打1分钟成为葱油,和香油,盐,白胡椒粉,淀粉一起加入火鸡肉末中,用筷子朝一个方向搅上劲。然后加入虾皮拌匀。 3.案板上铺一张保鲜膜,放上一张蛋皮,上面覆盖一张海苔片,然后放上一半的肉馅儿。肉馅儿上再盖一张保鲜膜,然后用擀面杖朝4个角轻擀肉馅,使肉馅儿...
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放开那黑又硬
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海苔油氽果肉的吃法
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海苔油氽果肉 1.锅里放一勺油(冷),放入花生米,以小火慢氽,不停搅动,待油加热时,会听到花生米发出的“吱吱”声,等声音消失,说明花生米中的水分已干,稍一会儿,可闻到花生香味,即捞起花生米装载盘子里凉着。 2.将海苔稍稍掰散,拣去杂物,待氽花生米的油稍晾衣后放入海苔煸炒至海苔隆起即盛在另一个盆里凉着。 3.将凉好的花生米和海苔放在一起,加点白糖和松仁(不放也行)拌匀即可。 小...
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烘焙食谱
黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白 加入糖粉搅打均匀 加入蛋白里面搅到混合均匀 ...
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香酥排骨 1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。 3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。 4、锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。 花生香酥排骨 1.排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油 2.倒入料酒 3.大蒜...
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香酥鱼的吃法
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香酥鱼块 1. 把胖头鱼处理干净,切成4~5厘米的小块 2. 加入适量的盐,淀粉,鸡精,生抽,糖,醋搅拌均匀 3. 腌制15分钟左右 4. 把油烧热,炸至金黄即可 香酥银鱼 1. 银鱼洗净,加入料酒,盐 2. 面粉加鸡蛋和水,调成面糊 3. 每一条鱼都粘上面糊 4. 热油锅,油5成热,放入鱼炸 5. 炸至两面微黄 6. ...
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赵立怀
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