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猪骨汤的家常做法
猪骨汤的家常做法
猪骨汤
1.将猪骨棒从中间剁开
2.入沸水烫一下,撇去浮沫
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2016-03-08
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猪骨汤
猪骨汤的家常做法
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猪骨莴笋汤的家常做法
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猪肉
下奶汤系列之猪骨莴笋汤 1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗净。 2、莴笋去根去皮去叶,洗净切滚刀块。 3、锅中加水没过猪骨,大火烧开。 4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。 5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。 黄花菜鲫鱼汤-催乳下奶的功效 1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量 2.鲫鱼从肚皮处杀掉 3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜 4.从鱼身用刀割几条,容易入味 5.生姜切片,再切碎 6...
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清炖猪骨汤的家常做法
清炖土猪大骨汤 1. 土猪大骨头洗净,用清水浸泡片刻,生姜去皮洗净 2. 猪骨头捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内 3. 加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子 4. 蒸锅内加上清水,炖盅放在支架上,遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右 5. 炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可 清炖大骨 1. 新鲜猪骨,开水焯一下捞出 2. 用水冲干净血沫,放进...
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海带猪骨汤的家常做法
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海带猪骨汤
猪肉
海带猪骨汤 1、猪骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴醋,用中火煲20分钟。 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。 3、加入盐、味精等调味,淋入香油即成。 猪骨汤 第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗; 第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷...
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苦瓜猪骨汤的家常做法
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苦瓜猪骨汤
苦瓜猪骨汤 1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。 2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。 猪骨黄豆苦瓜汤 1.猪骨飞水,冲洗干净血沫 2.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块 3.苦瓜飞水,这样可以去除苦味 4.黄豆清洗干净 5.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水 6.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序 7....
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旺旺旺气冲天旺
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萝卜猪骨汤的家常做法
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萝卜猪骨汤
萝卜猪骨汤 1. 来张材料的合影,加点菇类更香,你也可以选择香菇,我用的是平菇 2. 把萝卜切成一块块,尽量大点,不然会炖烂的 3. 把骨头和其他的材料放到锅里,平菇是用手撕成这样的,这样才撕才好吃了 4. 一次加足够的水,中途不可加水,中途加水汤就不好喝了 5. 我用的是高压锅,18分钟就能喝了,一是省电,二是味道也好。 胡萝卜猪骨汤 1. ...
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猪骨老火汤的家常做法
西洋菜煲猪骨老火汤 1. 西洋菜洗干净,有黄叶或烂叶的择去,沥干水 2. 姜洗干净用刀拍一下,蚝豉清水浸泡10分钟,新会陈皮和蜜枣也洗干净备用 3. 将猪骨冷水下锅,煮至微微变色将脏污血水倒掉,这样煮出的汤才清甜 4. 再次将猪骨冷水下锅焯水,目的将猪骨的嘌呤和部分油脂煮掉,开大火煮沸2到3分钟,倒掉水,洗掉仍沾在猪骨上的油脂和浮沫 5. 将猪骨和所有辅...
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郭晓慧1987
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南北杏猪骨汤 的家常做法
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海鲜水产
海鲜
南北杏菜干猪骨汤 1、猪骨、猪肉与鱿鱼先飞水,陈皮洗净浸软,菜干用溫水浸泡半小时洗凈,红萝卜洗净,南北杏分别用清水洗净。 2、煲中热水煮滾后,放入猪骨、猪肉、鱿鱼、姜煮滚两分钟后,先滤净汤表面上的泡沫,再放菜干、红萝卜、陈皮、南北杏、酒,转中小火熬大约5-6个小时再调味即成。 猪骨菜干汤 1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。 2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒...
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青橄榄猪骨汤的家常做法
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青橄榄猪骨汤
橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒 5. 接着,合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即可 南北杏橄榄猪肺汤 1. 准备食材:猪肺、橄榄、南北杏、陈皮、姜...
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阳光的昔溪面膜
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玉米莲藕猪骨汤的家常做法
玉米莲藕筒骨汤 1. 猪筒骨洗净,用开水浸泡片刻,捞起沥干水 2. 食材:甜玉米、莲藕、胡萝卜 3. 莲藕去皮洗净,横切厚片 4. 胡萝卜去皮切块,玉米切块 5. 汤锅里放6-8碗左右的清水,所有食材放进汤锅内 6. 遮上锅盖大火煲开后,调成中火煲1小时30分钟左右,煲好后调入盐、鸡粉即可饮用 排骨玉米莲藕汤 1. 姜切片、蒜拍一下 ...
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huiqi254254
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猪骨栗子汤煲的家常做法
北方的秋冬季节气候干燥,因此喝些滋润的汤水是很适宜的。猪龙骨是猪的脊骨,肉瘦,脂肪少骨髓较多,适合用来煮汤。用猪龙骨来煮汤,相比猪肋排来说是有着极高的性价比的。 1栗子用刀在顶部切十字口,入锅煮开晾凉后剥去外壳及内皮。猪龙骨斩成大块,入开水锅焯水后晾凉洗净浮沫。 2砂锅里倒入足量的清水,放入猪龙骨,生姜片,陈皮,开大火煮开后改小火炖制。鲜玉米剥去玉米皮,撕掉玉米须斩成大块...
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杨子970241043
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猪骨菜干汤的家常做法
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猪肉
猪骨菜干汤 1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。 2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。 3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来,用煤气炉重新把汤烧开,两小时后ok,效果一样)。 家乡菜干猪骨汤 1、菜干提前浸泡3小时...
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东方杰克逊
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白萝卜猪骨汤的家常做法
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白萝卜猪骨汤
土茯苓白萝卜猪骨汤 1. 猪骨斩块后洗净备用 2. 锅中水烧开把猪骨放入焯水 3. 焯水的猪骨捞出放入砂锅中 4. 几片土茯苓洗净放入砂锅中 5. 加入适量枸杞 6. 砂锅盖上盖子大火煮开改小火煲40分钟 7. 白萝卜去皮后切大块 8. 锅中汤煲40分钟后放入白萝卜再煲30分钟 9. 开锅加盐调味即可关火 猪尾骨白萝卜...
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娌冭壘q鈥唈
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玉米萝卜猪骨汤的家常做法
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猪肉
玉米萝卜猪骨汤 1、水果玉米、胡萝卜和猪骨洗净切小段。 2、生姜拍烂,红枣洗净备用。 3、猪骨汆一下去血水。 4、煲内注入适量清水,水开后加入姜片、玉米和猪骨,用大火煲开,改中火煲40分钟后装盘。 胡萝卜玉米猪骨汤 1、洗净所有材料,把胡萝卜切块,玉米切成小段 2、把准备好的全部食材和清水放进高压锅,加入盐 3、选着煲汤-浓郁口味,按开始 4、1小时之后即可享用 胡萝卜玉米猪骨汤 ...
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沉默的羔羊◇
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粉葛黑豆猪骨汤的家常做法
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猪肉
粉葛黑豆猪骨汤 1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。 粉葛眉豆骨头汤 1.骨头请卖肉档口代斩件,回来自己氽水后,冲洗干净浮沫 2.粉葛去皮,切块;胡萝卜去皮,切块;眉豆洗干净,蜜枣用水冲洗一下 3.把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里,大火煮开后,转中小火煲1.5~2小时 4.放盐调味就可以啦 粉葛螺肉海底椰猪骨汤 1.猪骨淖血水 ...
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Ange男孩儿
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猪骨豆腐汤的家常做法
猪骨豆腐汤 1. 备猪骨头 2. 斩块,豆腐切丁 3. 先炖骨汤 4. 炖40分钟 5. 炖好的骨汤 6. 倒进豆腐 7. 拌匀 8. 放盐 9. 再煮二分钟, 煮热乎 10. 撒上香葱,胡椒粉 11. 即成 猪骨粉皮豆腐猪血汤 1. 猪骨 2. 粉皮,猪血 3. 豆腐 4. 先炖骨头 ...
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琢鹿中原
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黄豆苦瓜猪骨汤的家常做法
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黄豆苦瓜猪骨汤
黄豆苦瓜猪骨汤 1. 猪骨洗干净浸泡于清水中半小时,锅里加水,开火,放入猪骨 2. 焯去血水,可以撇干净浮沫 3. 还觉得腥的,可以直接倒掉水,重新下锅,倒入新的水 4. 鲜黄豆去豆荚 5. 把黄豆倒入锅里和猪骨一起煮40分钟 6. 苦瓜洗干净,去囊,切块 7. 放入苦瓜再煮30分钟 8. 出锅前加盐鸡精调味即可 猪骨苦瓜黄...
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哦饿噢鳄
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木瓜鸡脚猪骨汤的家常做法
鸡爪猪骨木瓜汤 1. 处理食材:花生米提前浸泡20分钟,烧开一锅水、放入拍扁的姜片,加上1勺盐,倒入猪大骨焯煮10分钟左右,捞起用凉水冲洗干净 2. 接着把鸡爪倒入开水中焯5分钟左右,捞起冲洗干净,焯好的食材连同花生米一起倒入汤锅中,加上足量清水,遮上锅盖开火煲汤。煲汤过程中处理木瓜 3. 削去木瓜皮,用汤匙刮干净木瓜囊,洗净切块,倒入汤锅中 4. 遮上锅盖,...
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韩志远5
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椰肉虾仁猪骨汤的家常做法
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虾
椰肉虾仁猪骨汤 1、将椰肉洗净,切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净,剁小块。 2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。 紫菜虾米猪骨汤 1. 紫菜用清水泡至软,中间换水一次; 2. 虾米洗净,用清水稍加浸泡;葱洗净切葱花; 3. 猪脊骨洗净斩大块,汆水捞起冲净; 4. 煮沸清水,放入猪骨、虾米和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,放紫...
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wk198912
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紫菜虾米猪骨汤的家常做法
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猪肉
紫菜虾米猪骨汤 1. 紫菜用清水泡至软,中间换水一次; 2. 虾米洗净,用清水稍加浸泡;葱洗净切葱花; 3. 猪脊骨洗净斩大块,汆水捞起冲净; 4. 煮沸清水,放入猪骨、虾米和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,放紫菜再煲半小时,下葱花和盐调味即可食用。 功效: 健脑补益,滋阴养肾,润发生肌,降压抗癌,提高机体免疫力。 虾米紫菜牛丸汤 1.紫菜用清水浸软洗净;牛丸洗净。 2.虾米用清...
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玉米南瓜猪骨汤的家常做法
玉米南瓜排骨汤 1. 玉米1根 南瓜380克 排骨2根 生姜4片 盐巴适量 2. 把材料类洗净,切好备用 3. 砂锅内加入纯净水,倒入洗净的排骨断 4. 放入生姜片 5. 放入玉米段 6. 放入南瓜片,开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟 7. 出锅前倒入适量的盐巴就可以上桌了 排骨玉米汤 1. 准备好食材 2. 把骨头放水里焯...
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steven890412
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