1.黄玉米面和黄粘玉米面称量好放进面盆.加入酵母粉和适量温水合成面团,放温暖处发酵。
2.豆腐切成小丁.虾皮浸泡洗净。
3.萝卜去皮擦成丝.将萝卜丝放进开水锅里焯至断生,捞出过凉水备用。
4.炒锅多放点油烧热,将豆腐丁和虾皮放进去炒至微黄.将萝卜丝挤干水分放进去拌匀。
5.加点...[ 查看全文 ]