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菌菇豆腐汤的吃法
菌菇豆腐汤
1.嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。
2.白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。
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2016-03-08
菌菇豆腐汤的吃法
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黑鱼豆腐汤,味道鲜美,而且非常有营养。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。 1原料备用。黑鱼收拾干净,斩大块。 2油锅烧热下入豆腐块,煎到两面金黄,盛出备用。另起油锅,下入鱼块。 3煎到鱼肉微黄。倒入开水和料酒,放入葱结生姜片。 4开火煮开后,倒入煎好的豆腐块。继续煮到汤汁浓白,调入适量的盐即可。
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