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2. 热锅,放油,下虾仁和肉沫翻炒,放些酱油,耗油,糖,翻炒至干水(比较香)
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2016-03-08
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肉末炒秋葵怎么做
1肉末下生抽、生粉、盐、油腌制10分钟。2取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,汆几分钟后捞起沥干水分后,切成圈状。 3炒锅烧热下油,油热后下蒜末煸出味后倒入肉末翻炒均匀,炒至肉变色后,下秋葵继续翻炒。4加入适量的盐炒匀即可。 烹饪技巧:秋葵要事先在水里焯一下,这样能够更好的熟且保持鲜绿的色彩。
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这道菠萝炒虾仁,入口清爽,酸甜适中,非常开胃!菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 1准备好泰式甜辣酱。虾去壳,挑出沙肠,控干水分。菠萝肉切小块。 2锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。放入蒜粒,炒香。放入虾仁翻炒。 3虾变色后,加入泰式甜辣酱。加入菠萝,翻炒。加盐调味,出锅。 烹饪技巧: 菠萝放入后,翻炒一下即可。
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鸡蛋炒虾仁是以鸡蛋和虾仁为主材料的菜品,烹饪方式为“炒”制,口味鲜香可口。 1鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段。虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液。 2蛋液略凝固以后用筷子拨散,鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒。虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟。最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾...
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素炒虾仁 1.黄瓜切片,木耳泡开撕成小块,一个小尖椒切碎,虾仁洗净去虾线 2.锅置火上,倒入油烧热,下香葱末、姜煸香,倒入虾仁,翻炒两下,加入黄瓜、木耳、尖椒,炒匀即成。 小诀窍 这个菜炒的时间要短,而且不要添汤,因为虾仁本身就出水。 素炒虾仁 1、蟹味菇淡盐水浸泡片刻,清水搓洗干净,速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净,煮锅加水烧开,放入蟹味菇、青豆和玉米粒中火煮10分钟左右...
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花菜炒虾仁 1、花菜切小朵洗净泡半小时,锅中水开放入适量盐,放入花菜,大概有七分熟时捞出 2、鲜虾剥成虾仁,放少量料酒,生抽,盐,鸡精,腌15分钟左右, 3、锅中热油,放入葱头爆香,放入木耳先炒 4、加入花菜翻炒,加入适量盐(不要加太多,因为捞的时候已经有放盐了),少量水,稍焖一会儿, 5、加入虾仁翻炒匀,加盖焖到虾仁全部变色,加入鸡精翻匀就好了 花菜毛豆虾仁 1、虾洗净加料酒...
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虾仁炒土豆 1.材料:土豆(已洗净)、虾仁(已清洗) 2.干辣椒(已剪碎)、葱段 3.将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。 ...
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青瓜虾仁炒 1.青瓜洗干净切块,沙虾剥壳后加入少许料酒、胡椒粉、油、生抽、生粉混合搅拌均匀腌10分钟蒜切碎。 2.蒜爆香油锅,下虾仁和青瓜和少许料酒一起爆炒片刻后加少许盐翻炒至熟再撒少许麻油即可。 简单又清香的快手小炒——青瓜炒虾仁 1、将冻虾仁取出化开; 2、青瓜洗净切滚刀块,蒜切片; 3、炒锅注油,大火,三四成热时放入蒜片爆香,倒入虾仁略炒,接着放青瓜块,调盐,快速炒匀即可出...
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苦瓜炒虾仁 1.将苦瓜洗净切成薄片待用; 2.在锅中放入油,待油七成热时放入虾仁; 3.虾仁变色之后取出; 4.然后再在锅中放入适量的油,放入切好的苦瓜; 5.炒到苦瓜变软时,放入刚刚炒好的虾仁,放入盐和酱油出锅之前放入鸡精即可 苦瓜炒虾仁 1. 苦瓜从中刨开后去籽切片 2. 木耳提前泡发后过水 3. 虾仁去除虾线,放入料酒和糖腌一下 4. 热锅冷油,先放入苦瓜和木耳一起翻炒,待苦瓜变色后放...
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咖喱虾仁土豆米饭怎么做
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咖喱虾仁土豆米饭 1.土豆切小丁,青椒切块,虾仁除去虾线洗净备用; 2.锅里热油,下土豆加盐先翻炒,待外面焦黄时,下虾仁,炒至快熟,再加咖喱块,加适量水; 3.待水烧开后,下青椒稍稍翻炒几下,再加一点盐,爱吃甜的可加适量糖即可。 咖喱虾仁炒饭 步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时...
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