1.辣椒去籽切菱形片;姜去皮切菱形片备用。
2.虾仁洗净去肠泥,加入腌料入油锅拉油煮熟,沥干备用。
3.芦笋洗净切菱形段,过水汆盪后泡凉,沥干备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油,加入作法1的材料和所有调味料,再加入作法2的材料一起炒熟即可。
[ 查看全文 ]