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茴香猪肉饺子的做法

茴香猪肉饺子的做法与步骤

图老师美食

1.茴香洗净控干水分

2.把切成细末撒一点盐挤干水分 ,在放上适量橄榄油拌均

3.肉馅中加入糖、料酒、胡椒粉、盐、生抽、鸡蛋、姜末、橄榄油拌均匀

4.放入切碎的茴香搅拌均匀

5.依次包成饺子生坯

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2016-03-08 标签:
  • 准备猪肉馅。 肉馅中加入糖、料酒、胡椒粉、十三香、盐、酱油、蚝油、姜末、高汤搅拌。(加水也行) 炒锅中加油小火煸香花椒,捞出花椒粒,油温凉一些。...[ 查看全文 ]
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  • 1准备茴香。 2饺子皮。 3 五花肉馅。 4依次把鸡精一勺,生抽,老抽,各一勺放入馅中,搅拌,在放入盐4小勺,香油,植物油,搅拌均匀,最后加入鸡蛋,搅拌,记得是同一方向搅拌哦。 5葱,切段,拍扁,再切丝,切碎。 6 搅拌均匀,可以放到冰箱里冷藏,这样方便一会包。 7茴香洗净,捞出空干水分。 8切碎,放到肉馅里搅拌,记得同一方向哦。 9现在就可以开始了,如果亲们觉得馅太软,不好包,可以放...[ 查看全文 ]
  • 猪肉茴香饺子 1. 准备茴香和猪肉馅 2. 调味品:盐、十三香和香油,十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行,喜欢放老抽和其它调料根据口味添加 3. 葱、姜切末备用 4. 把茴香洗净切碎 5. 葱、姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐、十三香和香油 6. 顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了 7. 下面开始包饺子,这个是最简单的一...[ 查看全文 ]
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  • 將肉和蔥姜切好放在容器裡 放入鹽,味素,和食用油攪拌均勻 茴香菜洗好,像切九菜一樣頂刀切就可以了. ...[ 查看全文 ]
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  • 茴香猪肉饺子的做法 步骤1:肉加入酱油搅拌。 步骤2:再搅拌。 步骤3:饺子皮现成买的。 步骤4:炸花椒油 等油温降下来。 步骤5:倒入肉馅里,搅拌。 步骤6:茴香洗净。 步骤7:切碎。 步骤8:倒入肉馅里搅拌。 步骤9:加入适量食盐香油。 步骤10:搅拌...[ 查看全文 ]
  • 猪肉茴香饺子的做法 步骤1:面粉和成面团静置备用。 步骤2:猪肉洗净切块,加入葱花剁碎,剁成肉泥备用。 步骤3:茴香洗净用开水焯烫过凉。 步骤4:把茴香挤干水分切碎。 步骤5:把茴香挤干水分切碎。放入切碎的茴香,加入一勺甜面酱。拌均匀后,再加入香油搅拌均匀,成为茴香...[ 查看全文 ]
  • 标签:茴香饺子
    茴香饺子 1. 买回的茴香,去掉根摘一下,泡在清水里10分钟,水里放少许食盐,冲洗干净 2. 锅里加水,放1茶匙食盐,大火烧开,把茴香根部朝下,整个放进锅里焯水,随着根部变软,把整个茴香放进水里,这个要煮一会,用手掐一下菜茎,软软的就可以捞出来 3. 捞出的茴香放进凉水盆里泡一会,再捞出用手攥掉水分,放菜板上切碎,收进调料盆的一边,淋上一点花生油,搅匀;茴香喜油,先淋...[ 查看全文 ]
  • 标签:茴香饺子
    茴香馅饺子 面粉用半斤水和面,水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干,以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。 ...[ 查看全文 ]
  • 肉丁茴香饺子的做法步骤 1. 茴香摘好洗净晾干水分。 2. 没皮五花肉冰箱冷冻后拿出切丁备用。 3. 3、姜切末备用。 4. 肉丁中火翻炒,放黄豆酱油、放入姜末至熟,晾凉。 5. 面粉放入鸡蛋一个,温水和好放一旁醒着备用。 6. 晾干的茴香切好。 7. 将切好的茴香倒入锅中放盐、香油、一勺蚝油拌匀。 8. 开捏! 9. 成品,形状依个人所好 10. 出锅喽! 11. ...[ 查看全文 ]
  • 茴香龙利鱼饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 配料,鱼柳切丁,葱姜切末,可以化一些大油 2. 鱼柳切末,加入葱姜末,2克盐,10克香油,10克花生油,10克猪油,5克生抽 3. 加入茴香,和匀,包成饺子 小贴士:  想做出正宗的茴香龙利鱼饺子,就看看吧 饺子皮的教程在这里就不发了,因为毕竟就是一个基本的技能,大家应该都会。要是实在不会的就只能去超市买现成的饺子皮了。新鲜的饺子煮的不用过...[ 查看全文 ]
  • 猪肉茴香水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 茴香洗好控水,这些就是做馅的原材料,因为平时喜欢原汁原味的食物,所以我不会放太多的调料。这里要多啰嗦一句,肉最好肥的稍微多些,这样做出来的馅香。 2. 这个是没拌之前的肉泥,拌馅先拌肉馅,然后放菜,拌肉馅的时候,放入食用油,水适量,放入盐,顺着一个方向搅拌,待上劲了之后放入切好的姜末,在搅拌匀,静制十分钟 3. 茴香切碎,和肉馅拌匀,静...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉饺子 原料:韭菜 猪肉 姜 酱油, 鸡精盐 十三香 面粉鸡蛋 香油 料酒 面粉加凉水和鸡蛋清水 ...[ 查看全文 ]
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