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正宗韩国烤冷面的吃法
正宗韩国烤冷面的吃法
正宗韩国烤冷面
准备好材料
热锅倒少许色拉油
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2016-03-08
正宗韩国烤冷面的吃法
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自制韩国冷面的吃法
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自制韩国冷面
自制韩国冷面 把荞麦面粉倒入和面盆里,再倒入土豆淀粉和小麦面粉拌匀。 然后放入盐和碱面拌匀。 用清水和面。 ...
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郝志全6260
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烤冷面的吃法
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烤冷面
烤冷面 主要材料,蔬菜没有入图,可以是些香菜、葱末等。 平底锅内下少许油,将冷面放入。 将蛋打...
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【大洋芋】
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韩国冷面的做法
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韩国冷面
正宗韩国拌冷面 韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎,将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。 ...
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丫嗎嘚噢麦嘎
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正宗烤冷面的做法
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烤冷面
烤冷面的做法
小吃
平底锅烧热, 入少量油. 保持中火. 把冷面平放在锅里, 小心不要散开. 喷些水. 这个要视冷面的湿度. 我买的冷面很干硬 容易散, 所以我加的水比较多 几乎是在水里煮了. 这一步骤能使冷面软化,容易翻面. ...
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浴巾feel
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烤冷面的做法
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烤冷面
烤冷面的做法
1准备食材。2半颗洋葱切成细末,香菜切段。(我试过用生菜代替香菜,也可以,各有风味)3平底锅中放入沾满锅底的油,将冷面放在锅中。(我的冷面经过冷冻保存,再解冻时变散了,但一样使用)4将鸡蛋打散,浇在冷面上。 5用锅铲将蛋液划匀,使鸡蛋能均匀布满冷面。(这时的蛋液也起到使冷面连成片的作用)6煎的底面起壳翻面,用刷子沾凉水反复民刷水两到三遍。(这步一定不能少,这样做可使冷面的口感...
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丶娘娘腔
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冷面的吃法
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冷面
冷面的做法
冷面怎么做
猪肉
冷面 1、用5%的盐水和荞麦面,压成面条以后备用。 2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来,汤用筛子过滤后放凉,这里加入萝卜泡菜汤。(萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右) 3、将熟牛肉和猪肉切成薄片,将鸡肉撕成细丝,分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。 4、把黄瓜切成薄片后,放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下,梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。 5、在盘子里放入...
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灵菲儿1199
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拌冷面的吃法
韩式拌冷面 1. 干冷面泡水半个小时,开水下锅,煮2-3分钟没有硬心,捞出,反复用清水冲洗至没有粘液 2. 芝麻酱一大匙,韩国辣酱一大匙,白糖一大匙,白醋一大匙,泡菜汁两大匙,蜂蜜一茶匙混合均匀,可以看口味加适量的盐调味 3. 煮好的冷面加入酱料,拌匀,放上自己喜欢的配料,就可以上桌了 韩国辣酱拌冷面 1. 食材备齐洗净 2. 柿子切片,黄瓜切丝,洋葱...
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yang5418553
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水冷面的吃法
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茎叶蔬菜
水冷面 1.水滚落面,当水再滚起时,要即时加入冻水,令面更爽身。待水再滚起,即可熄火。 2.将面放在开水下过冷河,然后晾干水分。 3.用整支冰冻的矿泉水,把面浸泡,使面条降温兼令面质更爽滑。自始只用矿泉水,且为免渗入生水,矿泉水只可用一次,不能翻用。 4.放入冰粒,为面条过“冰”河,务求上桌时凉浸浸。 5.筛走冰粒,放入调好的汤汁放上黄瓜丝,泡菜和鸡蛋撒上芝麻即成,全程约10分钟。 ...
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睡觉也能吃饭q
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家常烤冷面的做法图解
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烤冷面的做法
冷面的做法
面的做法
家常烤冷面正宗做法/图解/步骤: 1. 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。 2. 平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上。 3. 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。 4. 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑...
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小白花day
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【图】夏日超正宗韩国必备解暑冷面的做法
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家常菜
夏日超正宗韩国必备解暑冷面
夏日超正宗韩国必备解暑冷面的做法步骤 1. 首先要制作冷面最最重要的酱料!在搅拌机里放入洋葱,大蒜,辣椒,白糖少许,梨,辣椒粉,盐,味精,油少许, 2. 进行搅拌。韩国很多菜里会运用到水果~ 3. 搅拌完成后会成为红彤彤的辣椒酱的样子,当然选用的辣椒的辣喔~小红辣椒~这样颜色和味道都很好~ 4. 把黄瓜洗净切片备用 5. 黄瓜放到小碗,撒上一些盐~抓一抓 6. 再放上一些蒜泥 7...
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爱覆水难收88
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泡菜燕麦冷面的吃法
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面食
泡菜燕麦冷面 1.胡萝卜和黄瓜洗净切丝,胡萝卜用醋泡软。芝麻酱加水调稀 2.花椒和大料加开水泡出味道,加入酱油、盐和一小勺糖搅匀。冷藏成料汁 3.燕麦面加开水泡10分钟,至软,沥干水分备用 4.面中加2大勺料汁,倒入醋和泡好的胡萝卜,码上黄瓜丝和泡菜,最后浇上芝麻酱,OK啦~ 泡菜凉面 1.大白菜泡菜切小块;黄豆芽汆烫,捞起沥干水份,备用。 2.牛肉高汤加入所有调味料调匀,倒入汤碗内,备...
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王小宝908
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番茄意大利冷面的吃法
番茄肉酱焗意大利面 1. 先做基础白沙司,准备奶锅倒入200毫升纯牛奶 2. 牛奶煮温热(不烫手),移至碗内备用 3. 奶锅放黄油煮至融化,熄火 4. 放入过筛后的面粉 5. 按同一方向搅拌混合 6. 倒入温牛奶,开小火搅拌混合,依次加入:适量盐、白葡萄酒、白醋、白胡椒粉 7. 搅拌至浓稠状熄火,放置常温即成为基础白沙司(实在不能马上试用记...
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yang476050067
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韩式冷面的吃法
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韩式冷面
面食
韩式冷面 1.取一汤锅,待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起,再放入冰水中泡凉捞起沥干。 2.小黄瓜洗净后切丝;肥牛片川烫;水煮蛋切对半,备用。 3.取一大碗,倒入面汤,并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜,最后再淋上辣油即可。 韩式冷面酱 1.取一大碗,加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌;热油锅,放入材料A的洋葱片,炸至金黄熄火,并将油沖入碗中,之后再加入材料B、C搅拌...
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Just丨空城
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味浓烤冷面的家常做法
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面食
味浓烤冷面 1、把锅微微烧热,倒入少许油。 2、放入烤冷面,8成熟时,打入鸡蛋,摊匀,小火。 3、鸡蛋凝固后,翻面。此时调酱汁:2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖【偏甜口,可根据个人口味调整】) 4、把酱抹匀,撒上葱末,盛盘出锅。 小诀窍 买的烤冷面一般都是好多片压在一起,回家又吃不了,冻上的时候最好提前分开,分好一次吃的量 还可以加一些香肠或香菜,随心情,都很好吃。 自制烤冷面 ...
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sky东日暖阳
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鲜虾蕃茄冷面的吃法
鲜虾蕃茄冷面 1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的另一部分切小块后摆于盘子周围;九层塔洗净、切细丝备用。 2.取一深锅,倒入适量的水,将虾仁及放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2∼3分钟捞起备用。 3.义大利细面放入滚水中不用加盐煮吗?煮熟后捞起,泡入冰水中约2∼3分钟再捞出备用。 4.热一油锅,放入松子略为拌炒至香盛盘备用。 5.将作法2的虾仁、作法3的义大利细面、作法...
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木子文玩爱好者
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馋人的冷面的吃法
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馋人的冷面
哈尔滨烤冷面 1. 香菜,圆葱切末,火腿切片,冷面备好 2. 热锅下油,将火腿煎金黄捞出,再倒少许油,煎冷面,煎软之后打入鸡蛋 3. 待鸡蛋稍稍凝固,贴在冷面上即可翻面,然后在冷面上抹上辣酱,撒上圆葱碎,香菜沫,辣椒粉煎到焦香,淋上醋和少许水出锅 4. 所有材料混合,切成小块即可食用 朝鲜冷面 1. 先熬冷面汁放入红糖、白糖、白醋、盐加大半碗水煮开,...
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NB猴儿
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韩国炒码面的吃法
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猪肉
韩国炒码面 1.猪肉片加入腌料拌匀;虾仁搓盐沖水沥干;洋葱切丝;青菜洗净切段;家常面放入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短,备用。 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1腌猪肉片炒至变白,放入黄豆芽、蒜末、辣椒粉与作法1的洋葱丝略炒。 3.于作法2的原锅加水与所有调味料,放入作法1剪短的家常面,以小火炒至汤汁略干,放入青菜拌匀即可。 韩国炒面 1.先把豆腐切小块,红灯椒切丝,香菇水发...
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一qq961540416
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义式鸡肉冷面的吃法
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猪肉
义式鸡肉冷面 1.将螺丝面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。 2.将所有调味料与葱花一起调匀成酱汁备用;小蕃茄洗净切对半备用。 3.鸡胸肉洗净,放入滚水中以大火煮约15分钟,取出沥干,待凉切薄片备用。 4.将生菜丝铺入盘中,作法1的面放置中间,蕃茄、鸡胸肉片排盘后,淋上作法2调好的酱汁即可。 鸡肉慕斯水管面 1.水管面在水煮沸后放入煮约8~10分钟即捞起备用。 2.将鸡肉泥加入调味料A...
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丿醉先生
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鲜菇三丝冷面的吃法
朝鲜冷面 1. 先熬冷面汁放入红糖、白糖、白醋、盐加大半碗水煮开,放凉后放入冰箱冷藏备用 2. 冷面事先泡1个小时 3. 泡好后热水下过煮2分钟左右 4. 煮好后的冷面过凉水,放入冷面汤,放入煮熟的鸡蛋和配菜就可以啦 三丝土豆饼 1. 准备好土豆、鸡蛋、包菜、胡萝卜 2. 包菜切丝 3. 胡萝卜用刨丝器把胡萝卜刨丝 4. 土豆用刨...
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狼应有的血性
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辣味鲜果蟹肉义大利冷面的吃法
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辣味鲜果蟹肉义大利冷面 1.芒果干切丁,凤梨干切丁,木瓜去皮后切丁,香菜切粗末,小黄瓜切粗丝备用 2.取一个碗,放入水梨丁、凤梨丁、哈蜜瓜丁、芒果干丁、凤梨干丁、木瓜丁、泰式酸辣酱、一部份的香菜末、柠檬汁、果糖和小黄瓜丝搅拌均匀成为辣味鲜果酱备用 3.滚一锅水,加入盐和橄榄油煮滚后,放入义大利面以中小火保持沸腾煮约10-12分钟后,将义大利面捞出放入冷开水中漂凉备用 4.将蟹腿肉放入煮...
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坟场蹦迪lhk
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