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冷冻菠菜解冻,挤掉多余水份,加入到绿橄榄泥中,打碎成泥。(新鲜菠菜一样的,洗净,稍微剁碎,挤水即可。)
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2016-03-08
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菠菜橄榄Gnocci
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小橄榄饼干的家常做法
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小橄榄饼干 1.先将奶油与糖打至松发泛白,呈羽毛状,再把1个蛋加入拌打。 2.打匀后,将面粉过筛加入拌匀,连同盐及压碎成粉末状的香草一起轻轻拌匀,揉成长条状面团,再分切成小块状,并揉成椭圆形。 3.面团表面刷上蛋黄液,再放入烤盘中,以180℃烤20分钟即可。 小橄榄饼干 1.先将奶油与糖打至松发泛白,呈羽毛状,再把1个蛋加入拌打。 2.打匀后,将面粉过筛加入拌匀,连同盐及压碎成粉末状的香...
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橄榄菜豆角的家常做法
橄榄菜,是广东潮汕特色的油渍酱菜,是将青橄榄用植物油与盐,经过特别工序熬制,再加入芥菜叶与香料调配而成,颜色乌黑,味道咸鲜,滑润爽口,是一道不错的风味小菜,我很喜欢吃橄榄菜,味道香香的,跟豆角一起炒,豆角也吸收了橄榄菜的香味,是一道简单又下饭家常菜~ 1豆角洗净切段。 2锅内热油爆香蒜米。 3沥干水分的豆角倒入锅内。 4待豆角炒变色后加一勺盐,倒入少许水。 5...
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凉拌橄榄菜的家常做法
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提前泡好橄榄菜 冲洗干净,挤干水分备用 准备蒜 ...
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黑橄榄酱汁的家常做法
黑橄榄酱汁 1、黑橄榄和鳀鱼、大蒜、特级橄榄油一起放入搅拌机内搅打成煳状; 2、再加入其余材料略煮即可。 黑橄榄油醋酱 1.将黑橄榄切碎放入碗中。 2.再加入白酒醋及适量的盐、胡椒粉后,慢慢倒入橄榄油拌匀即可。 海鲜橄榄茄汁义大利面 1.义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。 2.在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末炒软。 3.在...
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陌路_逍遥
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橄榄菜炒肉丁的家常做法
先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻,四季豆我们事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米左右和肉丁大小的粒,洋葱、红椒也都依次切粒,蒜我们把它拍碎切茸。 热锅下油倒入400ml的油烧至5成热倒入肉丁走一下油后捞起控油。 ...
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橄榄火腿披萨的家常做法
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橄榄火腿披萨 1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。 2.将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片,洋菇洗净、切片,青椒洗净、去蒂切丝,备用。 3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。 4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝。 5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至起司表面呈金黄色后,即...
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橄榄菜炒山药的家常做法
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橄榄菜炒山药 1、山药去皮切块,放盐水里泡10分钟。 2、锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒。 3、再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3-4分钟)。 小诀窍 1、在烹制山药的时候要注意几点,山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑,也可减少黏液。 2、山药皮容易导致皮肤过敏,削完山药皮应马上多洗几遍手,否则容易引起皮肤瘙痒。 枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过...
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菠菜蛋糕的家常做法
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菠菜蛋糕 主料 配料、调味料 菠菜洗净下锅焯一下,挪干水份 ...
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菠菜粉丝的家常做法
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菠菜粉丝 1、龙口粉丝用冷水泡软,用开水烫过即可。 2、菠菜切段用开水汆烫捞起。 3、将菠菜粉丝拌在一起,少量酱油、鸡精和苹果醋,淋上少许麻油。 菠菜粉丝 : 1、菠菜洗净,摘去根部,用沸水氽熟,迅速放入凉水中过凉; 2、挤去菠菜中的水分,滤干; 3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,迅速放入凉水中过凉,滤干; 4、将菠菜、粉丝放在一起,加入盐、醋、糖、鸡精、香油、熟芝麻拌...
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凉拌菠菜的家常做法
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凉拌菠菜 1.菠菜放入沸水中汆烫至熟,捞起浸泡冷水至冷却,取出沥干,切成适当大小段状备用。 2.吻仔鱼放入沸水中汆烫5秒,捞起沥干备用。 3.将作法1的菠菜段与作法2的吻仔鱼混拌均匀,盛入盘中,淋上柴鱼风味酱汁,最后摆上腌渍黄萝卜丝即可。 凉拌菠菜金针菇 1、胡萝卜切丝后加1料里的盐拌匀腌20分钟待用。烧开一大锅水,将金针菇和菠菜分别在开水里烫烫,捞出后冲冷水沥水待用。 2、不粘锅...
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菠菜酥的家常做法
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烘焙食谱
菠菜洗净,晾干水分,切成细末。 面粉,放少许泡打粉,适量盐,放入菠菜末。 面粉菠菜搅拌均匀,打入鸡蛋,加植物油(其实用猪油效果更好),用筷子搅拌...
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上汤菠菜的家常做法
菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。 1主料:菠菜200克 2副料:蒜片、火腿丝调料:浓汤宝(鸡汤味) 3锅中烧水,加入少许盐、食用油,水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出 4平...
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我就是暮光迷
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果仁菠菜的家常做法
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准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。 锅内放入少许油,然后倒入花生。小火慢炸,将花生炸至酥脆。 煮...
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菠菜饭的家常做法
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菠菜饭 1.将燕麦和小米分别蒸熟备用。 2.菠菜叶入滚水汆烫一下,捞起沥干水分后,放入果汁机打成泥;菠菜梗切段,与蒜片拌匀。 3.热油锅,放入蒸熟的燕麦和小米,将鸡高汤分3次加入,边加边拌匀,用大火拌炒至收汁,加入荳蔻、盐和绵白细糖调味后,拌入作法2的菠菜泥和菠菜梗,淋上橄榄油,转小火拌匀即可。 菠菜饭 1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。 2.)将菠菜洗净,沥干水分...
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橄榄菜炒包心菜的家常做法
橄榄菜炒包心菜做法简单,家常美味。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 1食材:包心菜(已撕开清洗)、橄榄菜。烧锅倒油烧热,下入清洗好的包心菜翻炒一下。接着,加适量的清水。翻炒翻炒至熟。 2然后,合入橄榄菜翻炒一下。最后,加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀,即可。 烹饪技巧:根据自己...
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橄榄煮火力鱼的家常做法
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火力鱼一条去掉内脏,挖鳃,洗净。 斜刀在背上腹部分别打几个花刀。(让鱼更入味且易熟)抹上薄薄一层盐(里外抹匀)。 姜切丝、蒜切薄片、小米椒切小段...
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橄榄菜烧豆腐的家常做法
橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒 5. 接着,合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即可 橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡 1. 准备好所有食材 2. ...
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炸菠菜的家常做法
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炸菠菜 1.菠菜洗净,锅内烧热水,下入少量盐,下入菠菜烫熟捞出放入冷水中泡一下,挤出水分装盘。 2.锅内上油,下入肉碎煸干水分,下入黄豆酱煸炒,我加了点韩国黄豆大酱,很喜欢,里面豆很多,然后加少量水,加一点点味精小炖一会,打芡即可出锅。 3.沾着菠菜。 酥炸菠菜 1、菠菜去掉老叶,洗净,晾干水分。 2、碗中放入等量的面粉与淀粉,打入一个鸡蛋黄,加一点点小苏打、少许盐。 3、一...
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乱了目标
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