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美味嫩煎澳洲牛排的吃法
美味嫩煎澳洲牛排的吃法
美味嫩煎澳洲牛排
1. 整块澳洲和牛用快刀割去表面筋膜,切成厚片(以2cm为最宜)。
2. 用锋利的刀尖在牛排表面一下下刺下去,注意不要穿透底部。
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2016-03-08
美味嫩煎澳洲牛排的吃法
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煎嫩牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 首先要将牛排拿出来化到室温,这个很重要,然后在煎之前10分钟左右在两面撒上海盐和鲜磨黑胡椒,注意尽量不要用细盐和胡椒粉 2. 用厨房纸吸去多于的水分,在平底盘内加入少量油,热锅,放入牛排,单面煎2分钟 3. 家中是这种有楞的铁盘的可以在1:30的时候转一面,这样煎出来表面更焦脆 4. 两面都煎好后,最后要煎侧面,大概30秒左右...
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美味煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 网上购买的袋装牛排,化好备用。西兰花切小块焯熟,西红柿切片! 2. 锅中倒一块黄油,是牛排配套送的,黄油化了中火放入牛排,再打一颗鸡蛋,牛排翻面煎至七分熟就行了,太长时间老了不好吃了! 3. 牛排出锅放西兰花和西红柿,再倒上番茄酱就行了,超美味,比西餐店的便宜很多哦!
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澳洲烤羊腿的吃法
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