1.新鲜蛤蜊用盐水养半天吐沙,待蛤蜊吐净沙,将蛤蜊洗净备用
2.锅内倒入适量清水,倒入洗净的蛤蜊
3.待锅中汤沸,蛤蜊煮至开壳
4.用捞勺将蛤蜊捞出备用
5.将2杯大米洗净后倒入砂锅中,加入2杯蛤蜊汤
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