1.食材准备,牛排如果是冷冻的应提前室温自然解冻;西红柿洗净后,放火上烤一下去皮(按需这一步可以省略的)
2.西红柿切成1厘米左右的小方丁,芦笋刨去根部老皮,牛油果切半去核;芦笋放切段后放开水烫熟,切成1厘米左右的段
3.用勺子取出牛油果,然后切成1厘米左右的小方丁,果壳洗净备用;热锅放少许橄榄油(2汤匙)放入牛排
4.待一面煎至金黄后再翻面煎熟即可,我习惯给我女儿做全熟,大家按...[ 查看全文 ]