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巧克力燕麦饼的家常做法

巧克力燕麦饼的做法与步骤

图老师美食

1.黑巧克力、黄油、红糖坐热水融化

2.融化成浓稠的巧克力浆

3.准备好燕麦片、高筋面粉、奶粉,混合均匀

4.把3倒入2中,继续坐热水拌匀

5.拌匀的材料呈较松散状态

6.[ 查看全文 ]

2016-03-08
  • 红糖燕麦巧克力饼 1.黄油软化加红糖,加蛋液 2.筛粉,加燕麦片,杏仁碎,提子干,巧克力豆 3.用勺子舀在烤盘上,勺子粘上水,轻轻压扁 4.中上层,170度15分钟 巧克力燕麦饼 1.A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。 2.分2-3次加B材料,拌匀。 3.将C材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无干粉,再加入D材料拌匀。 4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。 5.烤箱预热 ...[ 查看全文 ]
  • 1:白砂糖料理机打成糖粉。 2:黄油切小块软化。 3:防止打发的时候黄油到处飞,夹上保鲜膜。 4:打好的糖粉加入黄油中打发。 5:各种粉类混合。 6:过筛。 7:加入燕麦片。 8:加入白糖。 9:加入鸡蛋。 10:揉成团。 11:冷藏1小时以上。 12:冷藏后的面团,用手压成片。 13:用模子刻好,进烤盘。 ...[ 查看全文 ]
  • 巧克力燕麦球 1、黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。 2、放入微波炉加热15s,拿出搅拌,放回微波炉,加热10s,拿出搅拌,再放回加热10s,拿出搅拌均匀加糖待用。 3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合,倒入2的巧克力碗里。 4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手...[ 查看全文 ]
  • 1、材料图。 2、青菜和肉粗切后放入搅拌机中打碎。 3、面粉和燕麦加水,加盐和鸡蛋及十三香。 ...[ 查看全文 ]
  • 桂花燕麦糯米饼 1. 食材:糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花 2. 将糯米粉搁入大碗中 3. 合入燕麦片 4. 随后,加适量的清水和成燕麦片糯米团 5. 接着,将和好的燕麦片糯米团下剂子 6. 取剂子揉成圆球按扁 7. 全部做好的燕麦糯米饼 8. 然后,在电饼铛中加4汤勺油,放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄 9. 最...[ 查看全文 ]
  • 燕麦葡萄饼 1.取一小钢盆,放入葡萄干泡水软化,再沥干水分备用。 2.软化的植物性奶油以电动打蛋器打至八分发。 3.取另一钢盆,将黑糖过筛加入作法2中,以刮面刀拌匀。 4.取低筋面粉、泡打粉,一起过筛加入作法3中拌匀。 5.将燕麦片、椰子粉放入作法4中,再加入奶水一起拌匀成面煳。 6.以小汤匙挖取作法5的面煳至舖上烤盘布的烤盘中,以叉子压成薄片,放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。 燕...[ 查看全文 ]
  • 巧克力燕麦饼 1 黄油软化后切小丁,加细砂糖用搅拌器搅至黄油松发变白, 2 分次加入打散的鸡蛋液拌匀,加入过筛的低筋面粉,泡打粉,小苏打, 3 用橡皮刮刀以切压的方式混合至无干粉状,再加巧克力碎,燕麦片拌匀 4 烤盘上铺耐高温不沾布 ,用汤勺子舀一勺面糊,再用另一只勺辅助刮在烤盘上 5 放入预热180度的烤箱中层,烘烤20分钟 小诀窍 用汤勺刮面糊的时候很黏,可以把汤勺沾一点水。面...[ 查看全文 ]
  • 巧克力燕麦饼 1.A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。 2.分2-3次加B材料,拌匀。 3.将C材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无干粉,再加入D材料拌匀。 4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。 5.烤箱预热 180C。 6.上下火180C 25分钟左右。 小诀窍 1)也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。 2)往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水,可以防沾更容易操作。 3)燕...[ 查看全文 ]
  • 巧克力燕麦能量球 1. 用料:燕麦片60克,高筋粉20克,奶粉10克,细砂糖20克,黑巧克力50克,鸡蛋5克,黄油20克 2. 巧克力切碎屑,黄油切小块,放入碗中隔水加热,搅拌至完全融化混合均匀。燕麦片,高筋粉,奶粉,细砂糖混合均匀,倒入巧克力液中,拌匀。加入蛋液,搅拌均匀至能捏团 3. 将拌好的混合物,捏成11克/个的小球,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟,出炉。...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    巧克燕麦饼 1.无盐奶油软化后加入酥油和细砂糖一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀后,再加入奶水拌匀。 3.将低筋面粉和可可粉过筛后,加入作法2中轻轻拌匀,再把巧克力豆和燕麦片倒入搅拌,即为面煳。 4.用小汤匙挖取作法3的面煳,平摊在铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。 燕麦高纤饼 1.所有粉类混合 2.倒入植物油 3.混合均匀无干粉 4...[ 查看全文 ]
  • 桂花燕麦糯米饼 1. 食材:糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花 2. 将糯米粉搁入大碗中 3. 合入燕麦片 4. 随后,加适量的清水和成燕麦片糯米团 5. 接着,将和好的燕麦片糯米团下剂子 6. 取剂子揉成圆球按扁 7. 全部做好的燕麦糯米饼 8. 然后,在电饼铛中加4汤勺油,放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄 9. 最...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    彩蔬燕麦饼 1.准备材料 2.胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎 3.鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状(如果感觉太干,可以加点刚才焯蔬菜的热水) 4.平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状 5.用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱 准备材料。 将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。 再加入...[ 查看全文 ]
  • 熔岩巧克力蛋糕 1. 用料:黑巧克力70克,黄油55克,鸡蛋1个,蛋黄1个,细砂糖20克,低筋粉30克,朗姆酒1大勺,糖粉适量 2. 黄油和巧克力切小块,隔水加热融化 3. 鸡蛋和细砂糖倒入碗中,用打蛋器搅打成浓稠的泡沫状,倒入融化的巧克力中,加入朗姆酒,拌匀。 4. 筛入低筋粉,拌成均匀的面糊,放入冰箱冷藏30分钟 5. 将蛋糕糊装入纸杯中,放入烤箱,中层,上...[ 查看全文 ]
  • 红糖燕麦巧克力饼 1.黄油软化加红糖,加蛋液 2.筛粉,加燕麦片,杏仁碎,提子干,巧克力豆 3.用勺子舀在烤盘上,勺子粘上水,轻轻压扁 ...[ 查看全文 ]
  • 红枣蜂蜜燕麦饼干 1. 准备食材篇:(1)黄油part:黄油放在一个小碗里面,然后放在盛着热水的大碗里面融化待用,并且往黄油里加入蜂蜜搅拌均匀;(2)红枣part:这次是红枣剪成了下片。总结了一下经验,最好选用肉多型大红枣,只用肉不用皮,因为红枣片比较容易糊,下次去皮去核,只要肉;(3)低筋粉part:按量盛入碗中,我并没有筛(4)其他part:燕麦、绵糖、红糖、泡打粉放入一个碗中待用 2....[ 查看全文 ]
  • 巧克力烟捲饼 1.将蛋白、已过筛的糖粉,以同方向拌匀,再加入已过筛的低筋面粉、杏仁粉一起拌匀,最后加入融化的奶油拌匀,静置约30分钟。 2.将作法1用汤匙装所需份量至烤盘中,再用汤匙背面将面煳推开成圆形状,入炉烤焙,以上火180℃、下火180℃,烤焙约15分钟,待面煳稍微凝固成微软状后,中间放入筷子捲起成柱状,待固定后再放开,续烤焙呈金黄色时出炉。 3.待凉后中心装入融化的巧克力,两头先沾...[ 查看全文 ]
  • 香葱洗净沥水,剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。 熟胡萝卜切成碎末待用。 黄油切成小粒,室温下软化。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    巧克力比萨饼 1.干酵母粉撒在一半温水上, 等待5分钟 2.在放有白面, 盐,麸子皮和巧克力粉的容器里, 倒橄榄油, 再倒酵母水, 用筷子或手和面, 再慢慢加入另一半温水,把面和成很软的面团。 3.容器里抹点橄榄油, 容器上可以搭块湿毛巾, 让面团发酵1个半小时(时间也要根据气温定, 天凉的话时间稍长 4.面分两半, 擀成半厘米厚的圆饼 5.烤箱预热230摄氏度, 在烤盘里或是比萨盘里撒点棒子面或抹...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    手工燕麦葡萄干饼 1.黄油切小块 2.黄油加入细砂糖打发 3.准备两个鸡蛋 4.加入鸡蛋打发 5.筛入低粉和小苏打粉混合成面团 6.葡萄干,有籽的,小潺就喜欢吃有籽的葡萄干,吃起来脆脆的 7.最好提前泡软,但是小潺给忘了 8.燕麦和葡萄干加入面团 9.分成小份,按平,垫油纸,摆在烤盘上(都说是手工嘛,有大有小,没关系啦!) 10.度30分钟,熄火后用余温焖10分钟(温度比较低,基本上不用看火哈) ...[ 查看全文 ]
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