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XO酱炒空心菜怎么做最好吃

XO酱炒空心菜的做法与步骤

图老师美食

1.空心菜洗净后切小段,蒜、葱切末;中火,炒锅倒入植物油,放蒜末、葱末炒香,放XO酱

2.把空心菜的茎入锅煸炒几下,再放空心菜的叶翻炒;待变色后,加蚝油调味即可出锅

XO酱炒空心菜大讲堂

1、空心菜的头要切掉,因为头儿太老,会影响口感
2、不要再加盐了,XO酱和蚝油就己经很咸了

空心菜做法技巧

空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出。[ 查看全文 ]

2016-03-08

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