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正宗山药拌苦瓜的做法
山药拌苦瓜
1.山药洗净去皮,斜着切片,蒸熟
2.苦瓜洗净
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2016-03-08
正宗山药拌苦瓜的做法
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汤
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好久没吃黑鱼了啊!哈哈,有多少年都想不起来了! 小区超市刚好有黑鱼卖,13元一斤,比我印象中贵不少,看来物价真的涨了不少,哈哈! 买了一条黑鱼,老公上次又买了一大捆铁棍山药没消耗掉呢,赶紧来做个汤!加了玉米和胡萝卜,汤特别的鲜甜,我婆婆是个不爱吃肉不爱喝汤的人,也喝了一大碗,说味道很赞,香! 1黑鱼让商家代为杀好,回来处理干净即可,切好姜片备用; 2锅中烧好开...
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1山药和胡萝卜切滚刀块,青椒斜切成块,木耳切大块,葱切花,姜切末。注切好的山药要马上用冷水泡上,因山药易氧化。2鱿鱼划花格刀,先不要切断,然后一大块鱿鱼分割成若干小块。3煮一锅开水,滴几滴油,少量的盐,将山药和胡萝卜烫一开断生捞出。4锅里放几片生姜,再将鱿鱼下入沸水锅中,鱿鱼片卷起即捞出。 5另起一油锅,油热下青椒、小葱和生姜爆出香味,下鱿鱼卷翻炒两下。6然后将氽烫过的山药、...
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山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜。山药炖排骨又能把排骨的营养发挥的淋漓尽致。 1山药洗净去皮,切块。 2起锅放菜籽油油烧8成热,放鸡肉翻炒。 3炒至鸡肉表皮变黄,加姜蒜,加适量盐炒匀,香味就出来了。 4加入足够的开水煮5分钟。 5加入山药炖煮30分钟。 6最后加入枸杞即可。
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1准备好鲜活乳鸽;收拾干净。 2准备好山药、黄芪、枸杞子。 3乳鸽剁小块;黄芪清洗、浸泡备用。 4乳鸽倒入砂煲,加入冷水,大火煮开。 5撇净浮沫;小火慢炖15分钟。 6黄芪连同浸泡的汁水一起倒入砂煲,炖15分钟。 7山药洗净、去皮、切小块。 8山药倒入砂煲,大火煮开,小火炖15分钟。 9加入枸杞子。 10炖好的汤品,调入适量盐和黑胡...
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材料备齐。山药选择的是河南焦作的铁杆山药,煲汤比较耐煮。 山药去皮切滚刀块。冲洗几次之后用盐水侵泡备用。盐水侵泡后的山药煲汤,比较不会黏糊糊。 ...
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山药薏米炖鸡腿 1. 薏米用水浸泡一夜,然后放入少许水中将没过薏米即可,小火煮约1个小时备用 2. 将山药去皮切块;鸡腿去骨切片、抓少许生粉拌匀 3. 碗中放入约1杯水...
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1五花肉清洗干净,切成大小相同的块状。2山药去皮,滚刀块后浸泡在水里(有助于防止氧化变黑)。3锅中放入少许油后,倒入五花肉翻炒至出油,装盘。4捞出浸泡后的山药,倒入煸炒五花肉后剩余的油锅中,煸炒至表皮变色后装盘。 5炒锅洗干净,擦干水分,倒入少许油,放入冰糖和少许的清水小火熬成糖色。6倒入煸炒后的五花肉,翻炒均匀,让其均匀上色。7放适量的温开水,加入老抽、蒜片、八角、桂皮、香叶,...
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正宗山药木耳排骨汤的做法
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我们今天用这药食两用的山药来为全家做款冬季滋补的靓汤---山药木耳排骨汤,而我的煲汤的首选就是铁棍山药哟。煲上一锅补而不热,温而不燥,适合全家补益强身营养汤品,是不是在为全家健康加分呢? 1准备好原材料; 2排骨用冷水泡上, 中途换两、三次水, 将里面血水泡出; 3排骨冷水下锅, 加盖煮开; 4待完全煮开后撇去里面浮沫, 让汤清澈; 5加入山药和黑木耳; 6加盖...
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1备好山药,胡萝卜,子排。2锅里加水,将子排下锅焯烫干净备用。 3将胡萝卜山药去皮改刀,将子排控水备用。4将所有的食材下至电压锅,并加入适量清水。 5选择排骨键,压煮至熟透减压。6最后加适量细盐调味即可。 烹饪技巧:山药去皮,放在水里面去皮,山药的色泽就十分的好看。
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山药拌苦瓜的做法 步骤1. 山药洗净去皮,斜着切片,蒸熟 步骤 2. 苦瓜洗净 步骤 3. 苦瓜切两半,用www.tulaoshi.com勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜 步骤 4. 挖去瓜瓤的苦瓜切两半,切薄皮,切...
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