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正宗炒牛肉的做法
正宗炒牛肉的做法
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1.牛肉,辣椒准备好
2.热锅放入油,将牛肉炒熟
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2016-03-08
正宗炒牛肉的做法
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泡菜炒牛肉的做法与步骤 1. 横切牛肉,切3mm左右,然后切成小片。 2. 红椒切块,青蒜切段。 3. 牛肉切好,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,蛋清1个,盐3g,淀粉少许腌制1小时。 4. 锅里热油,可稍微多放一些,迅速滑炒牛肉。 5. 炒至变色,盛出备用。 6....
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1:野芦笋去老根、老皮,斜切成段;牛肉切丝;蒜拍碎,米椒斜切。牛肉丝用老抽、蚝油、生粉、油拌匀,腌制片刻。 2:野芦笋段下沸水中焯一下,沥干;坐锅热油,下牛肉丝滑炒熟,盛盘待用。 3:留底油,加大火力,下蒜茉爆香,接着下米椒和野芦笋迅速翻炒,放盐调味。 4:最后放牛肉丝、味精(也可不 4:最后放牛肉丝、味精(也可不放)炒匀。放)炒匀。 &...
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韩式干辣椒炒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切片 放入碗中 加食用油 酱油 料酒腌15分钟入味 2. 干辣椒(市场可以买到)泡一会洗净 沥干备用 3. 葱姜蒜切丁备用 4. 锅烧热放油 放入葱姜蒜爆锅 将腌好的牛肉放入 炒至刚刚变颜色 盛出备用 再放油将干辣椒炒至变色 再将快熟的牛肉加入翻炒2分钟 出锅 注意不要火太大将辣椒炒黑 就失去了干辣的风味
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